年輕女性創業難？71年次的李威葳以網路與行動餐車，
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，販賣現做的「漢堡泡芙」，
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，每個月有近10萬元的收入，
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，但她的創業路並非一路順利，
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，直到參加職訓班，
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，學習創業課程，
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，才成功擺脫「窮忙族」。雲嘉南分署長柯呈枋表示，
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，台灣女性創業比例較鄰近亞洲國家高出許多，但女性創業背負的壓力比男性大，需要家人要全力支持外，政府也提出微型創業鳳凰貸款，提供資金及創業諮詢輔導服務，及免費創業課程，供想創業的女姓參考。李威葳說，4年前因先生失業，她決定創業救家計，看到有人賣泡菜、賣魯味生也學別人做，卻因沒有規畫與策略，賣什麼就賠什麼。朋友介紹她參加職訓烘焙課程，結訓後也順利取得烘焙麵包、烘焙西點蛋糕2張丙級證照及創業相關課程，讓她了解成本的管控與資金來源運用是創業關鍵。職訓後她再次嘗試賣蛋糕，一開始並不順利，後來發揮創意，嘗試將當季水果加入泡芙內，經過不斷嘗試改良，才有現在的成果。她說，現在每天最幸福的時候，就是和先生一起做泡芙。，