全聚德將開新的小型店。(圖／視覺中國)
北京老字號烤鴨店─全聚德，
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，今年將有一系列新動作，
資金週轉
，包括推品副牌，
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，進軍休閒簡餐領域，
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，全面上線第二品牌小鴨哥；此外，
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，全聚德還將部署其Mini小店及原有大店的小店改造。據北京商報報導，爲鞏固北京市場及拓展華東市場，全聚德今年新開的6家直營店將主要集中在北京及華東地區，此外，全聚德還將新開3-4家特許加盟店以及3家海外加盟店。全聚德相關負責人表示，全聚德新開的直營店將主要以800-2000平方米的三代小型門店爲主，小型門店也是爲了進軍商圈做準備，另外，今年全聚德開店計劃中的一個焦點就是增設海外加盟店，據了解，海外店將分佈在加拿大及日本，但目前只與相關單位達成了合作意向，還未確定具體的開店時間。北京商報記者從全聚德管理高層獲悉，全聚德旗下的外賣品牌小鴨哥也將於今年4月全面上線，此外，全聚德還將醞釀副品牌擴充豐富全聚德經營的餐飲業態並有意向休閒簡餐方向發展。(中時即時)，