彰化縣消保宮簡金晃(左)昨日與衛生局食品科科長林毓芬,
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,在彰化華陽市場抽查端午時節的食品安全。(陳志遠攝)
為維護民眾端午食品衛生安全,
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,彰化縣衛生局近日針對轄內傳統市場,
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,食材批發商、南北雜貨店、生鮮超市、大賣場等場所,
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,共抽檢粽子、包粽食料及乾貨、粽葉、調味醬等共計65件,
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,檢驗結果全數合格。雖然食品抽檢合格率100%,
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,但彰化衛生局於販賣場所及粽子製作現場,
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,也查獲1件鹼油外包裝未標示使用限制,
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,1家食材盤商之鹼油尚未辦理食品登錄,
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,以及1家食材盤商自行改裝鹼粉,均已移請所轄衛生局依法辦理。衛生局食品科科長林毓芬表示,第一波端午節抽檢結果雖然都檢驗合格,但為防止業者利用端午節前夕食材需求量大增及大量生產粽子時機,販售違法食品或添加違法添加物,24日衛生局已兵分多路進行第二波粽子及包粽食材稽查抽檢行動,她呼籲食品業者應確實遵守法規之規定,勿心存僥倖,以免受罰。彰化縣消保宮簡金晃表示,消費者應睜大眼睛,向信譽良好之廠商購買,並注意標示及廣告等公開資訊內容是否正確,確保自身權益,端午佳節才能買的放心、吃得安心。(中時即時),