順丁烯二酸風波持續發酵!北市衛生局廿四日公布連鎖冰品業者粉圓、芋圓產品抽驗結果,
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,黑面蔡永吉店的「珍珠粉圓」和小南門豆花微風店的「粉圓」,
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,都被驗出含有順丁烯二酸,
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,依法至少可罰三萬元。
依照規定,
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,順丁烯二酸不可於相關食品被驗出。這次衛生局抽驗廿五件粉圓、芋圓產品,
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,發現黑面蔡永吉店的「珍珠粉圓」含順丁烯二酸一九四.八一ppm,
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,貨源來自新北市的鼎珍食品工業公司。目前產品已回收下架,
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,總計廿六箱、四○三公斤。
小南門豆花微風店的「粉圓」,
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,也被驗出含有順丁烯二酸四十三.三一ppm,由該公司位於新北市的工廠自製。衛生局表示,工廠稱僅用清粉、水作為主原料,供應商為雲林縣的瑞發商號。目前下架回收粉圓四九五公斤,七十五包澱粉原料也退回原料商。
黑面蔡公司行銷經理李君華表示,八日向原料供應商取得檢驗報告,認為原料沒問題。廿一日衛生局告知稽查結果不合格,當日就通知全省所有分店停止販售,至廿三日已將所有珍珠粉圓回收至總公司,要交由上游廠商處理。
小南門食品公司總經理特助楊豐禎表示,五月四日從瑞發商號進貨八十包(每包廿公斤)粉圓原料,五月十七日經北市衛生局通知驗出順丁稀二酸,即已通知下游門市將粉圓產品全面下架封存,並將原料及成品退回瑞發商號。公司保證,昨日起上架的粉圓都經檢驗合格、無安全之虞。
衛生局說,業者違規依法可罰三至十五萬元,因產品皆來自新北市,已移請當地衛生局裁處。另外,根據歐盟資料,體重六十公斤的成人每日可承受的順丁烯二酸劑量為卅毫克。民眾只要是適量食用,不會危害健康,不必恐慌。,