養生Q便當。(台鐵提供)
養生Q便當。(台鐵提供)
影音新聞來源/中天提供
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為慶祝母親節,
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,台鐵今天推出2款養生「幸福Q便當」,
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,包括養生蔬食Q便當、迷迭香雞腿排便當,
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,並聘請覺性飲食養生專家、《酒娘心:從眷村幸福酒釀開始》作者龔詠涵與台鐵局共同研發,
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,選用健康食材傳遞幸福感,
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,並延攬兄弟飯店廚師讓台鐵便當多了「五星味」。便當開賣1小時完售。台鐵表示,
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,「幸福Q便當」除使用時蔬,
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,並以節氣養生概念作為便當的養生特色,
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,也透過少鹽、少油、少糖烹調可助身心放鬆的餐點;另外,便當腰帶上有台鐵打造觀音聯合畫展中,藝術家洪啟嵩彩繪的Q版觀音,造型可愛。養生蔬食Q便當菜色包括杏鮑菇、鮮香菇、美白菇、銀杏、百合、綠竹筍、枸杞等10種以上的養生蔬食,具備豐富的維生素、礦物質及纖維質,搭配香Q芋頭地瓜飯。迷迭香雞腿排便當則使用迷迭香,拉丁名稱意指「來自海洋的露水」,香氣能讓人提振情緒,平衡緊張心情,具有高抗氧化作用、對人體有益。兩款便當今天起於台北站台北鐵路餐廳限量試賣,售價皆為100元,售完為止,今天中午11時起開賣,限量50份1小時就賣光,另將於5月7日「觀音環台幸福列車」同步銷售。(中時即時),