光一個機構,
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,一年這樣玩的人就有6萬人次了!占地上百公頃的農場,
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,可種稻種菜、放天燈等,
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,連外國人都飛來玩。沒種過稻的西方人還一把抓起泥敷臉,
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,吃玩開懷!中央社記者楊淑閔攝 105年12月31日
「2017跨年倒數」專題五跨年連假,
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,到大自然DIY做醋,
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,或是體驗種稻、種菜,晚上還能放天燈,讓長居都市的人放鬆身心,有趣的農場活動吸引國內外人士,沒種過稻的西方人還一把抓起泥敷臉,吃、玩開懷!在農場玩過,自然會珍惜大自然。宜蘭頭城農場、現年已75歲的創辦人卓陳明是休閒農場界響叮噹的人物,她在40歲生日前夕覺悟到,「不趕在自己體力、精神最飽滿的年紀開始實踐夢想,更待何時?」於是她和老公跟著土地仲介翻山越嶺,買下宜蘭縣頭城鎮梗枋山區一大片山頭,當時簽約的還是在公務體系任職的老公,當作生日禮物送給卓陳明,開啟了頭城農場「農場阿嬤」的傳奇故事。農場裡的環境教育專責人員林宏達說,農場占地達120公頃,有山坡、有農地,因為卓陳明當過老師,卓陳明相信只要讓人體驗農業,就會珍惜大自然;且為了讓人有臨場感,頭城農場還善用科技,拍攝360度環景影像上網供人瀏覽。林宏達指著影片笑說,「你看!2公頃大的有機菜園美的可媲美公園,土壤鑽出的蚯蚓也看得到。自己種種水稻、種種菜,自然知道食物怎麼來的、怎麼吃才對。」吃鮮食,身體自然有辨別食材好不好的能力。他並說,白天學員體驗種菜辛苦,三餐就是採自農場的在地食材,加上附近3個漁港,食材都非常新鮮,吃過好東西,身體都會有記憶,也會更惜食好物。他表示,身處有機農場、大自然環境下,又能自己動手做醋等農產加工品,晚上還能放天燈,為家人與自己許願,可讓長居都市的人真的抽離都市的煩囂,心能真正放鬆。林宏達說,頭城農場一年有多達6萬人次來參加體驗活動,光週休二日就有350至400人,其中15%來自海外,包含新加坡、馬來西亞、印尼、香港、中國大陸,連國內的台北歐洲學校,來自西方各國的孩子,也來農場辦校外教學,玩得不亦樂乎。他舉例,有些學員來自沒有種稻文化的國家,體驗插秧時,秧苗卻一直飄浮上來,只好七手八腳的抓回來,後來才知道這位學員一碰觸到泥土就鬆手,根本不知道要把秧苗插入土裡;還有老外一進到水田裡,一把抓起泥土往臉上塗,以為可以敷臉護膚美容;各種文化交流的有趣記憶也在田裡萌生。當比較愛接近大自然的外國人,已從大自然環境中玩出很多極限運動的當下。林宏達說,其實台灣人、亞洲人也開始喜歡接近大自然了,這樣玩,保證吃不胖,而且回家時身心滿滿是能量。接近大自然的吃喝玩樂新慢活已經全台開花,除了到花東住民宿、賞花田、搭熱氣球、騎單車;西岸的溪州尚水米產區也舉辦田野派對,可以腳踏泥土、手堆土窯、柴燒煮食,在田野享用焢土窯、桶仔雞、溪州尚水米鹹粥及當令農產,還有當地自家烘豆的手沖咖啡、各式農產DIY體驗。1051231(中央社),