台灣菸酒公司面對品牌老化及進口菸酒壓境,
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,台灣菸酒公司董事長徐安旋深知,
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,想在市場上殺出一條血路,
logo很相似
,一定要開發新產品。去年台灣菸酒公司推出水果啤酒,
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,造成搶購風潮,
自然排序
,受到市場熱烈歡迎,
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,讓徐安旋一戰成名。
徐安旋分析,
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,台灣菸酒公司最大的資產就是品牌,
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,但品牌老化問題嚴重,年輕人不喜歡,老客戶又被對手搶走,唯有將品牌年輕化,才能開拓新商機。
農家出身的徐安旋,對農民的辛勞特別能感同身受,如果可以採用台灣生產的原料,就一定堅持用台灣的農產品。看見台灣水果盛產、價格低,他提出要將果汁加入啤酒,研發水果啤酒的構想。
徐安旋說,一開始是希望可以幫助果農解決生產過剩的問題,而後進一步分析,在啤酒市場愈來愈趨分眾化之下,水果啤酒正是開發啤酒女性消費族群的敲門磚。歷經6個多月的研發、10多次口味修正,添加5%果汁,將酒精濃度控制在只有一般啤酒的一半後,水果啤酒誕生了。
老董堅持做對的事
徐安旋說,本來根本沒有人看好水果啤酒,內部上市會議中彌漫著悲觀氣氛,大家都聚焦在討論如果賣不動要怎麼回收,便利商店等通路商也都在觀望,不相信老台酒能夠玩出新把戲,「但我堅持要做」。
結果推出後大受歡迎,網友瘋傳,一年狂銷10億元,成功吸引到原本不喝啤酒的女性與學生族群,甚至搶食部分果汁及調酒飲料的市場。在鳳梨及芒果啤酒狂賣下,鳳梨及芒果的產地價格也因此上漲3至4成。
轉型開發生技產品
徐安旋說,在健康意識抬頭下,菸酒市場必然萎縮,經營將愈來愈困難,未來除了產品創新、提高產能效率與服務品質外,一定要加速國際化,拓展國際市場。此外,台灣菸酒公司還要積極轉型開發生技產品,聚焦經營保健、美容保養與清潔三大系列產品,在菸酒之外創造商機。,