冬天真的來了！台北W飯店the kitchen table西餐廳讓您溫暖過冬，
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，即日起至3月1日每周二晚間6點至9點半，
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，限時加碼推出「撈過界」火鍋之夜，
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，由行政總主廚佛博立（Bradley Froehlich）領軍，
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，提供4款異國風湯底，
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，可搭配超過30種的新鮮食材，
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，讓美味更加分。台北W飯店行政總主廚佛博立表示，
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，今年首次在台灣過冬，
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，發現在地人非常喜歡吃火鍋，因此特別在the kitchen table西餐廳自助餐台上，限期加碼推出4種完全不同風味的湯底，希望能讓喜歡吃鍋的老饕們，能在the kitchen table西餐廳有一場舌尖上的跨國界旅行。台北W飯店the kitchen table西餐廳「撈過界」火鍋之夜，提供韓式海帶、泰式鮮蝦酸辣、藥燉排骨、麻辣蔬菜湯等4種異國風味火鍋湯底，可搭配牛肋眼、梅花豬、藥燉豬小排、雞腿肉、羊肉片5種美味肉品，以及9種生猛海鮮、20種蔬果及火鍋配料無限量品嚐。其中，韓式海帶湯底為主廚佛博立夫人的家傳味道，建議搭配牛肋眼及海鮮；台灣人最愛的泰式鮮蝦酸辣湯底，則建議搭配梅花豬及海鮮。冬令暖身首推的藥燉排骨湯底，建議搭配藥燉豬小排及大白菜，至於麻辣蔬菜湯底則建議搭配牛肋眼、雞腿肉及羊肉片。(時報資訊)，