為讓朴子市在地學童認識在地五穀雜糧產業，
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，竹村國小農食課請來環台爆米香師傅賴咏華演示傳統技藝，
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，以有機冠軍米、灣內9號花生、花生油融合製成的燒呼呼「好穀粒爆米香」，
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，吃起來美味又有古早味，
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，全場大人、小孩吃得津津有味。頂著交大光電系畢業高學歷光環的賴咏華，
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，正在進行他的爆米香環島計畫，
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，23日行腳到嘉義縣，
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，受邀到竹村國小示範如何把無毒栽種，又深具當地水土氣味的稻米，做成爆米香給小朋友吃，進一步告訴孩童，食用在地食材最安心。爆米香機器「碰」一聲，嚇了一跳的孩童都瞪大眼睛，賴咏華趕緊把握時間倒出熟成的米與花生，加入油與麥芽糖攪拌、桿平、切片，過程一氣呵成，難得看到傳統爆米香製作過程的小朋友都一臉新奇。嘉義縣長張花冠昨天也參與這場食農課，親自體驗米香桿平、切片等過程，得知爆米香食材選自朴子市農會五穀雜糧有機栽培認證的冠軍米、六腳鄉農會灣內花生產銷班的花生、傳承百年冷壓製油工藝的朴子東和製油廠花生油，張花冠希望呷過爆米香，能讓學童永遠記得家鄉的好食材。去年賴咏華花4萬元買了1部中古的爆米香機器，摸索2個月學習爆米香後，展開他的爆米香趴趴走之旅，28歲的賴咏華透露，他想傳達的是，讓大家體會一粒米「從泥土到嘴唇」的過程，讓消費者能更貼近生產端，建立對在地食材品質的信任感。，