鹿港廟口小吃宴 300桌6分鐘搶訂一空

鹿港廟口小吃宴即將登場了。(吳敏菁翻攝)

鹿港廟口小吃宴即將登場了,

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,大家垂涎以待。(吳敏菁翻攝)

哇!迫不急待要開動了,

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,鹿港冬遊季最具人氣的活動「鹿港廟口小吃宴」,

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,今年席開300桌,

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,應遊客要求較往年增加100桌,

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,卻再度刷新6分鐘內被預訂一空的新紀錄,

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,大夥垂涎以待,

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,19、20日晚上將登場了。鹿港鎮長黃振彥就任之後,

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,為發揚鹿港觀光美食,規劃鹿港廟口小吃宴,至今已舉辦第5年,每年都造成報名秒殺的轟動,今年又再刷新秒殺的紀錄,報名民眾說,「吃過的人都說,太膨湃了,物超所值,是真正是辦桌請客,就想一定要來嘗一嘗」。「鹿港廟口小吃宴」也是鹿港美食業者大團結的展現,業者表示,為了「鹿港」這塊招牌,大家都不計成本,拿出最好的來展現實力。黃振彥表示,為了堅持品質,所以今年小吃宴雖然增加100桌,但分成兩天舉辦,讓民眾也有時間上的選擇空間,今年特推精心料理在地食材的「季節美食~烏魚子、黃金蠔餃」,餐宴上亦邀請鹿港廟口各美食商店準備 19樣在地小吃、8樣伴手禮,另外,還有在地的新吉發米粉工廠回饋家鄉,加碼贊助小吃宴賓客每人一包南瓜風味的小米炊粉,宴中還推出有獎徵答等活動,希望讓大家滿載而歸。黃振彥說,美食不僅止於味蕾,也是一種藝術,更是文化的傳承,鹿港小吃全台聞名,除了海產新鮮,料好實在,還有俗擱大碗的優點,是最有誠意的平民美食。為讓品嘗小吃宴同時,更了解在地「食」的文化,特邀資深文史工作者鄭武郎解說小吃美食典故。鹿港廟口小吃宴除了有總鋪師的主菜精心料理之外,還有特色在地小吃,包括茶飲、珠螺、烏魚子、蝦猴酥、麵線糊、小丸子湯、黃金蠔餃、蚵仔米粉湯、XO醬炒時蔬、特製小肉包、烤大卷、蚵仔煎、魷魚肉羹、芋丸、鹹蛋糕、鳳眼糕、熱麵猴綜合湯圓、糖葫蘆、黑芝麻麻糬等。伴手禮則有牛舌餅、米荖、口酥餅 、麵茶、糖蔥、迷你蒜頭酥、手作梅餅、爆漿蜂蜜軟糖、新吉發南瓜小米炊粉等。(中時),

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