「上菜囉，
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，這是我的創意美食料理」大學建築系畢業的吳亭萱一直對餐飲業懷抱夢想，
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，畢業後她參加勞動部高屏澎東分署「青年就業讚計畫」，
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，不但考取中餐丙級證照，
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，將建築美學運用在餐飲擺盤，
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，每次上菜色香味俱全，
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，總讓客人驚豔不已，
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，不再擔心畢業即失業。22歲的吳亭萱說，大學暑假至餐廳打工後，心中就一直懷抱從事餐飲業的夢想，去年大學畢業後，就想學廚房基礎的食物料理刀工、火候與烹煮的技能，也曾到中式餐飲應徵過，但不少師傅告訴她，女生拿不動鍋鏟，建議她朝西式料理發展，讓她面臨就業與升學的徬徨。去年8月她參加勞動部高屏澎東分署「青年就業讚計畫」全方位餐飲服務專業人員培訓班，3個月半的課程，4萬5000元的學費全免，讓她學到了紮實的中式餐飲基礎，並考取中餐丙級證照，在鳳山區知名的客家菜餐廳擔任廚房助理工作，未來夢想經營一家中式餐館，將大學所學的建築美學，運用在食物料理擺盤上，讓更多人分享她的創意料理。勞動部高屏澎東分署長程泰運說，為協助待業中的青年就業，去年放寬「青年就業讚計畫」適用對象資格，只要年滿18到29歲本國籍未在學青年，初次尋職、連續失業3個月以上或從事部分工時者，都可以申請參加訓練計畫，提供2年內最高12萬元訓練學習自付額補助，已有6000多人參與，4000多人投入就業市場。，