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台灣餐飲賽 南開科大「金光閃閃」

南開科技大學餐飲管理系陳學寬等11位同學參加中華餐旅文化交流協會舉辦的「第2屆2015國際台灣餐飲挑戰賽」,

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,在眾佼佼者競賽中脫穎而出,

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,勇奪超級金牌6面、金牌9面、銀牌1面,

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,成績卓著。2015國際台灣餐飲挑戰賽共有來自全國北、中、南各大飯店、餐廳、學校等52個餐飲相關團體286位選手參賽;比賽方式以「靜態展出」為主,

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,意在使參賽選手們學習前置作業、練習參加展覽之組合、布置等與廚藝相關的各類技能,

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,呈現多元台灣飲食文化歷史,

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,展現廚藝技能及創意料理。南開科大今年指派餐飲管理系陳學寬、施筌耀、張志達、劉宇傑、范藝薰、陳彣瑄、林子洋、張家修、朱英騏、陳盟光、 翟天誠等11位同學參賽,

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,依然脫穎而出,

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,勇奪佳績,令人刮相看。,

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全球貓熊數量增 但崽存活率降

     「大熊貓繁育技術委員會」今天發表報告稱,

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,全球圈養大貓熊總數已由20多年前的92隻增加至目前的341隻。但大貓熊幼子的存活率卻較去年降低。
     新華社報導,

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,今年大貓熊圈養共繁育19胎28隻,

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,存活20隻,

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,加上野外救護1隻,

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,共新增21隻。大貓熊幼子的存活率為71.4%,

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,相較去年的80.8%略有下降。
     大熊貓繁育技術委員會主任張志和指出,

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,大貓熊主要集中飼養在幾個機構,

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,飼養密度大,發生傳染性疾病風險也擴大。
     張志和說,大貓熊現有的疾病如心血管瘤、腦溢血等未能有效控制,以及隨著和人類的接觸增加,面臨人畜共患病威脅增加,貓熊的死亡率將有所增加。
     大熊貓繁育技術委員會年會自1989年在成都始辦以來,已舉辦21屆。1011113
    ,

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光輝生命醫學 邁入高成長期

     光輝生命醫學所研發之「黃金三角控制」專利程式,

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,對腫瘤細胞控制出現明顯效果,

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,目前已經與中國、印度、泰國、日本及英國等當地業者簽訂技術授權合約,

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,並陸續開始執行,

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,該公司明年將正式進入高成長期。
     光輝生命醫學最大的核心價值是預知、預防、控制,

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,該公司董事長李光輝表示,

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,光輝生命醫學擁有可提早3~5年偵測肺癌、乳癌、胃癌之技術,

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,在進行細胞儲存的同時,

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,就能幫助客戶偵測相關癌症的發生可能,其中肺癌相關研究成果已在世界知名醫學期刊審稿中;一般人之免疫細胞數量活性隨老化而減少,而透過光輝生命醫學專業的NK細胞儲存與每年定複製增生回輸運用,可達到抗癌、抗衰老、消滅壞細胞之作用;光輝生命醫學運用現有的專利技術,獨創「黃金三角控制法」,即運用癌症病患一等親健康的NK細胞,加上高抗體疫苗製品,及一次正規性的化療,能達到百分之八十以上有效控制癌細胞。
     李光輝指出,該公司目前已分別和中國廣州宏洋、泰國Villa Medica、日本瑞生會、英國高地大學及印度MTR簽訂技術授權合約,簽約內容為授權第3代NK細胞體外複製技術,其中廣州宏洋、印度MTR為內含性授權,廣州宏洋將陸續支付人民幣二千萬元授權金予光輝生命醫學、印度MTR公司則採取年度結算方式支付;泰國Villa Medica則為外顯性(技術買斷)授權,主要業務以細胞儲存為主。
     李光輝強調,光輝生命醫學打造細胞儲存銀行,以健康細胞應用為主軸,專注在免疫細胞的研究,守護個人健康。自體免疫細胞療法已在歐美、日本等國家成為正式抗癌療法之一,包括中國、日本、美國都有提供醫療保險給付,台灣正在第二、三期臨床試驗階段,因此NK細胞未來在細胞儲存與再生醫學技術領域的發展將會成為人類醫療發展新里程碑。,

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李顯龍:暴力行為不可原諒

     新加坡《聯合早報》9日報導,

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,新加坡總理李顯龍已指示內政部成立調查委員會,

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,針對這次小印度區暴動展開調查。他同時呼籲民眾不要因這次暴動而壞了對外籍勞工的印象。
     李顯龍9日淩晨3點左右先在臉書上留言,

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,警告說,

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,不管是何事都不能成為暴動的藉口,

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,政府將追查嫌犯並徹底法辦。根據新加坡法律,

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,暴動者若被判有罪,

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,最高可判處7年徒刑加鞭刑。
     李顯龍下午又發表聲明說,

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,這次暴動是「孤立事件,是由一群不守規矩的暴民對一場致命車禍做出的反應」。他說:「這是個嚴重的事件,這樣的暴力和犯罪行為是不可原諒的。」
     因此,他已經要求內政部成立調查委員會,徹查事故起因,以及各方是如何處理這起事故的。委員會也將檢討現有管理外勞聚集的措施,並探討這些措施是否足夠,以及如何改善它們。而內政部已宣布,警方在下周末將禁止小印度商店販售酒精飲料。
     李顯龍寫道:「我國多數外籍勞工是奉公守法的,他們對我們的經濟有很大貢獻,勤奮地為家鄉親人賺錢養家。我們不要因暴動壞了對外籍勞工的印象。」
     新加坡工商聯合總會(SBF)呼籲會員公司,特別是雇用外籍勞工者,勸告全體員工冷靜,不要對任何謠言做出反應。總會也呼籲公司提醒員工相互理解、尊重,維持工作場所和諧關係。,

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聯發科平板晶片出貨 可能再上修

     COMPUTEX正火熱開展,

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,台灣IC設計龍頭聯發科雖然沒有參展,

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,但由於其客戶宏碁、華碩、聯想所推出的新平板,

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,皆搭載聯發科4核心處理器晶片,

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,讓聯發科在這場平板之戰中搶盡鋒頭。針對外界推估聯發科今年平板晶片出貨量將再上修,

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,總經理謝清江昨日指出:「不無可能」。
     聯發科今年首季預估全年平板電腦晶片的出貨量約500萬至1,

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,000萬套,

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,但在第2季即上修至1,

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,000萬至1,

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,500萬套,由於平板電腦市場成長優於預期,法人預料聯發科會再度上修平板電腦出貨量。
     謝清江回應,今年是聯發科的平板元年,從零起跳,因此該市場對聯發科而言,今年其成長幅度將高於智慧型手機,而聯發科今年在此市場上的表現也會優於整體產業,所以外界會如此預估也不無可能。
     謝清江說,首顆專為平板而設計的應用處理器晶片(AP)MT8125今年順利推出後,聯發科正式進入平板元年,接在下一季將推出MT8135,將是全球首顆以大小核架構的4核心平板電腦應用處理器晶片。由於在平板電腦市場,聯發科是從高規市場切入,因此他也預告,聯發科支援更高階平板的4G(LTE)、4K2K的應用處理器晶片將會在今年年底推出。
     謝清江認為,聯發科進入平板電腦市場並不算突然,早在2年前成立專業團隊進行布局,每年的人力是以一年3成的速度擴編,未來也將持續擴編,且其核心處理器的IP授權與智慧型手機相通,因此也將同步採用最新IP技術發展。
     在平板電腦的競爭中,聯發科不僅遇到在手機晶片上的競爭對手高通、博通;也將面臨PC晶片大廠英特爾、輝達等強勁的競爭的對手。謝清江表示,平板電腦相較於PC/筆電,更重視多媒體功能,所以更強調螢幕解析度、記憶體、低功耗等系統整合技術,而聯發科相較其他對手,因為兼具電視、手機經驗,因此更具優勢。,

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南蘇丹內戰 族群殺戮

     中非內陸國家南蘇丹深陷內戰,

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,兩大族群彼此殘殺越演越烈。聯合國祕書長潘基文23日緊急呼籲安全理事會,

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,增援5500人維和部隊,

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,他並警告南蘇丹交戰雙方,

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,聯合國將著手調查當地違反人道的戰爭罪行。
     產油區發現集體墓穴
     聯合國人權事務高級專員皮雷24日指出,

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,南蘇丹產油的猶尼提省境班提烏地區發現一處約有75具遺體的亂葬崗,

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,此外該國首都朱巴地區據報也有至少兩處集體亂葬墓穴。這些可能都是當地對立族群暴力衝突的犧牲者。據稱班提烏集葬墓穴內死者是多數族群汀卡族人,

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,而且是蘇丹人民解放軍的成員。聯合國人權事務高級專員公署正深入調查真相。
     南蘇丹一周前爆發內戰,

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,出於族群的殺戮與強暴事件層出不窮。據倖存目擊者指出,汀卡族為主的政府軍在首都朱巴少數族群努爾人聚居區,射殺200多人,只有12名男子存活,而遇害者泰半是努爾族。
     另有證人表示,多數族群汀卡部落的武裝男子,在努爾族人聚居地挨家挨戶盤查,且接連射殺了許多不會講汀卡語的人。
     已有約4萬5000難民湧進聯合國維和部隊在朱巴等地的基地。安理會15個成員國23日回應潘基文召開緊急會議,預料將通過決議案授權增派官兵,援助南蘇丹境內的6700人維和部隊,同時也將增援數百警力,協助現有的670位警員維安。另將3架攻擊直升機、3架運輸直升機以及1架軍用運輸機。
     維和部隊增援5500人
     南蘇丹此次內戰源自總統基爾與前副總統馬查爾間的政治矛盾。基爾指控7月間遭他解職的馬查爾意圖發動政變奪權,馬查爾則指責基爾想要永久獨攬政權。
     美國派赴南蘇丹的特使布斯已會晤過當地繫獄的反對派領袖,據布斯說,他們「對於透過對話終結危機都抱持極開放立場」。
     布斯也已和基爾會談,基爾同樣表示願意不預設條件與馬查爾陣營和談,但他的新聞部長馬庫埃強硬表示,政府「絕不可能同意釋放任何被控發動政變者」。
     馬庫埃也反駁馬查爾所稱「已控制猶尼提與上尼羅省所有主要油田」的說法,並嘲諷他「癡心妄想」。猶尼提省油田已因戰亂停產,以致南蘇丹原油產量,從日產65萬桶銳減到日產20萬桶。
     美國與英國近日都已連續派遣專機前往朱巴撤僑。,

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范冰冰豪氣:江山愛情都要

 范冰冰主演大陸電視劇《武則天》,

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,直言自己是該戲最大亮點,

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,「演武則天是女演員的夢想,

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,不想演武則天不是好演員。」繼《胭脂雪》、《金大班》後,

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,她再次兼製片,

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,「光李治廷的片酬就達8位數!能請來張豐毅、周海媚等大牌,

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,劇組在片酬上的花銷絕對不會少。」
 大陸《姑蘇晚報》報導,

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,范冰冰將與張豐毅、李治廷有多場感情戲,

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,「雖然武則天的故事已耳熟能詳,

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,但我演繹的武則天,既要江山也要愛情。」該戲宣稱拍8個月,投資3億人民幣(約15億台幣),每天約花100萬人民幣(約494萬台幣)。
 戲中她有「少女武媚娘」、「女皇武則天」兩造型,「唐朝女性以胖為美,服裝只是輔助工具,我有近300套衣服,每件造價高、平均花兩個月製成。」李李仁飾演「斷袖太子」李承乾,網友稱40歲的他變「帥大叔」。,

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中方精英盡出 高度重視國共對話

     習近平在過去一周之內,

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,先後與歐巴馬在加州舉行「莊園峰會」、並與吳伯雄在北京舉行政黨會談;這場「吳習會」,

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,會談六十五分鐘,

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,密談五十五分鐘,

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,雖然各自表述看法,

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,但在吳伯雄關切台灣邦交國與北京的互動接觸時,

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,習近平承諾仍將維持「外交休兵」,

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,吳習即問即答,

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,開啟國共兩黨高層政治對話的新模式。
     習近平率領的中共代表:王滬寧、栗戰書、楊潔箎,

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,都是參與中美莊園峰會的原班人馬;首次亮相的丁薛祥則是習近平擔任上海市委書記時期的市委祕書長。「中南海策士」精英盡出,顯示中共對兩黨溝通管道的高度重視。
     在人民大會堂福建廳舉行的「吳習會」,因有馬英九直接下達指令並交付任務,備受矚目。馬英九委託吳伯雄對今後兩岸關係的發展提出「七項看法」;習近平則根據中共中央最新核定的對台政策內容提出「四個堅持」。
     六十五分鐘會談,吳說「受人之託」,照稿宣讀;習也說,黨中央核定稿件,必須宣讀;雖各自表述,但即問即答。吳提循序漸進,克服政治難題,習則引用歐巴馬的《機遇論》,促請掌握契機,「機不可失,時不再來」。
     福建廳的會談結束,習近平起身送客,他再度與每位成員握手,當他與創造「九二共識」一詞的前國安會祕書長蘇起握手時,顯得格外親切,還聊了幾句。
     曾任陸委會主委的蘇起在見證兩黨峰會後說,習近平執政以來的大國外交布局,以及中共解放軍對朝鮮半島問題的影響力日增,對亞太區域形勢的變化,影響深遠,值得台灣關注。
     曾先後參與會見中共三代領導人的立法院副院長洪秀柱則說,江澤民的個性,天馬行空,無所不談,有次在中南海見江時,雙方PK背誦唐詩宋詞,江還會背國父遺囑,氣氛輕鬆。
     洪秀柱說,與習胡會談氣氛,可能人數多,比較嚴肅。胡記憶驚人,每次談話都是背好的,習這次有備講稿,他還說是黨中央核定的,可見對台政策敏感重要,總書記都不敢輕忽。
     在結束四十八小時任務後,吳伯雄準備離開北京前自我評價說:「成果比預期還要好,談得很坦誠,兩岸很多政治難題,冰凍三尺,非一日之寒,雙方都要有耐心來解決問題。」,

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消費快訊-藍圖認證咖啡 年節情人禮盒新上市

藍圖認證咖啡與美國地球宣言Earthly Body推出集合咖啡豆與精油蠟燭的咖啡禮盒(右圖),

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,咖啡豆以高於美國精品咖啡協會SCAA的標準篩選,

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,確保無農藥殘留和無赭麴毒素;芳香蠟燭調和7種純天然精油,

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,兼具芳香、按摩精油及肌膚保養品等3種不同功能的使用方法。麝香貓(半磅)、芳香蠟燭禮盒售價6000元;一般咖啡豆(半磅)、芳香蠟燭禮盒售價950元。可上官網http://bgliving.info/訂購。,

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缺額4名 只提4人 公視董事候選人 產官學大咖入列

     文化部提名新一波公視董事候選人名單,

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,名單堪稱重量級,

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,包括前教育部長曾志朗、宏碁創辦人施振榮、前新聞局長邵玉銘,

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,以及大愛電視台創台總監姚仁祿等四人,

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,陣容相當堅強。這份名單顯示了志在必得的氣勢,

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,文化部預計廿五日召開進行審查。
     由於第五屆公視董事會經五次提名改選,

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,只選出十三人,

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,至仍今未能達到法定人數十七人,

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,導致董事會難產長達九百天,文化部長龍應台曾以「國際醜聞」來形容,引起朝野爭議。
     不過,董事人數只差四人,文化部卻只提名剛剛好四人,是賭氣還是策略?能否一次過關?還充滿變數。
     人在金門考察的龍應台表示,公視成立的目的是為體現公民社會共同利益的精神,又牽涉到華視的問題,茲事體大,也耗費許多社會成本。希望審查委員能為公共媒體的社會責任大局著想,盡力化解歧異並凝聚互信共識,儘速促成公視董事會組成,重建公共媒體的典範。
     曾志朗表示,龍應台親自打電話給他,請他幫忙,他當下就答應了,因為他認為公視是大家的,需要全民一起來幫忙。目前最刻不容緩的事,就是趕快把混亂的局面收拾,然後大家在負責任的態度下,讓公視持續運作下去。
     相較於前幾次名單的多元及綜藝化,這次「產官學」色彩更濃厚。施振榮被視為台灣科技產業發展重要領導者,他從產業退休以後,出任國藝會董事長,積極為藝文界和產業界搭橋樑,一般認為可為公視的數位化產業策略提供助力。
     曾志朗教授曾任教育部長、中研院副院長、文建會主委,現為行政院政務委員,長期關注教育制度發展,並致力於科學教育普及化,擁有學界及政界歷練。
     邵玉銘曾任新聞局長,民國七十九年在任內推動成立公共電視建台籌備工小組,是公視成立重要推手,他也曾任外交部北美事務協調委員會主委,一般認為有助公視拓展國際網絡。
     姚仁祿原為建築師,後擔任慈濟志工,協助創立大愛電視台,之後曾擔任華視、中央社董事及顧問。
     對於這份名單,前公視董事長鄭同僚表示,這次提的四個名單非常重量級,而且都滿適合當董事,他猜唯一的變數可能是邵玉銘,他過去曾任新聞局長,新聞局過去是言論檢查的單位,難免給人負面印象,但他任內推動公共電視相關事務,是較正面的。,

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