自助餐廳大受歡迎，
，近3個月來已有寒舍樂廚、品花苑、漢來海港桃園店與台北凱撒等自助餐廳全新開幕，
，但根據廚師推估，
，以北部約30家具代表性的自助餐廳計算，
，「包肥」餐廳被丟棄浪費的食物每年高達1億6425萬元，
，相當於台東學童一整年的營養午餐費用。根據業界估算，
，每家自助餐廳一餐被「取後不吃」的食物浪費至少5000元，以每家一天三餐乘上30家，合計一天就浪費了45萬元，一年1億6000多萬元，相當於10輛法拉利458 Spider超跑，就這樣被倒進廚餘桶裡。自助餐要吸引人潮，一定得餐檯菜色滿滿，台北君悅飯店主廚陳金竹說，以凱菲屋304個座位為例，擺在眼前的食材成本至少3萬5000元以上，假日更要5萬元以上。消費者取後不吃的比例約占盤中食物1成5到2成，其中甜點最誇張，大多是每種咬一口試味道後就丟棄，一餐被浪費掉的食物至少5000元，一天包含午餐、晚餐、下午茶與廚房淘汰食材，超過1萬5000元。業者表示，事實上，台灣消費者水準已提升不少，相較於10年前，顧客浪費食物的比率甚至高達5成，當時消費者大多一次把盤子裝到尖起來，生魚片、牛排、沙拉、甜點往往裝在同一盤，味道複雜，以致取餐後有許多食物因口味不理想而遭丟棄。有鑑於此，加上近年來自助餐廳競爭激烈，食材成本無不斤斤計較，「廚餘大作戰」成為各家自助餐廳的決勝關鍵，擁有超過70種甜點的南港寒舍樂廚就將甜點短小輕薄化，讓消費者可一口吃完，同時擺進冷藏櫃中保鮮，避免浪費。新開幕的品花苑則改成90%以上現點現做，客人需要才點餐；另外，寒舍艾美、台北凱撒、晶華酒店等餐廳主廚也每天檢查垃圾桶看廚餘，看哪些菜被倒掉最多，評估顧客口味喜好，立即加以調整，不但避免食材浪費，也更能抓住消費者脾胃，創造雙贏局面。，
甲組成棒冬季巡迴賽昨在天母球場落幕，
，合庫以2比1險勝台電，
，冠軍系列賽3戰2勝1敗，
，順利衛冕成功，
，也是今年的首冠。東亞運國手陳禹勳後援4.1局無失分，
，拿下勝投；且他3場都出賽，
，投9.1局無失分，
，拿下1勝1救援，也獲選賽會MVP。
陳禹勳已報名參加明天登場的中職選秀，昨天應是他在業餘的最後一場比賽，算是畫上完美句點，不過他謙虛的表示：「不能太自滿，只能說是不錯的結束。」對於選秀他充滿期待，但簽約金多少才合理？他說：「當然是越高越好，先看對方的誠意。」
合庫總教練許順益獲得教練獎，他表示：「都是球員的功勞啦，而董事長到場加油也讓大家士氣大振！」
許順益又說：「除了戰績，替棒球界及職棒培育優秀的選手也是業餘球隊的工作之一。」合庫有陳禹勳、劉時豪、賴泊凱參加選秀。
合庫董事長沈臨龍則說：「很少到棒球場看球，真的很有臨場感，連投手的球速、球路都和電視上看的大不相同。」
昨役合庫在5局上發動攻勢，鄭嘉明、林俊萍、楊先賢、武立瑋連敲4支安打，攻下2分取得領先。台電則於5局下扳回1城，但合庫換上陳禹勳後援穩住陣腳，9局下才被敲出2安但未失分，順利守進勝果。台電獲得亞軍，第3名台東綺麗、第4名台中威達。，
民進黨主席蘇貞昌今天（3號）上午率領多位民進黨籍立委搭機啟程前往日本，
，預計訪問五天，
，7號返國。蘇貞昌在機場受訪時表示，
，此行定位為「民主、繁榮、和平之旅」，
，將拜會日本國會和智庫，
，但與東京都前知事石原慎太郎不會一對一會面。
幾個月前當時擔任日本東京都知事的石原慎太郎表示有意出資像日本民間買釣魚臺，
，引發一連串釣魚台爭議，
，造成東海情勢和台日關係緊張。民進黨主席蘇貞昌三號前往日本，出發前表示，此行將和日本的國會議員、智庫的學者專家會面，就多項議題交換意見，會面的對象還不便透露，但沒有計畫和現任日本維新黨黨魁的石原慎太郎一對一會面。
蘇貞昌：『我們目前並沒有計畫和維新會黨魁（石原慎太郎）一對一的會面，將來在幾天的進行中，我們會和各方朝野的國會議員都有機會來見面。』
，
高雄市大寮區5部載鋼鐵原料的大卡車行經新一街，
，遭當地居民攔車理論，
，指道路太小，
，大卡車不宜進入，
，雙方一言不合互毆，
，其中39歲劉姓司機在混亂中被砍1刀，
，頭部又遭木棒擊中，
，顱內出血緊急送醫，還有2名司機輕傷，警方已經查出4名涉案男子，正追捕中。，
新住民美髮創業班結訓典禮，
，學員們義剪回饋社會。（張朝欣攝）
雲林縣新住民人口目前約有1萬5000餘名，
，為開發這些潛在勞動力，
，勞動部特別舉辦「基礎美髮彩妝整體造型創業班」，
，6日在四湖鄉舉行結業典禮，
，28名學員習得一技之長，
，其中6人將於訓後就業，
，當場義剪展現所學、回饋社會。勞動部勞動力發展署雲嘉南分署委託社團法人雲林縣社會關懷協會開辦「基礎美髮彩妝整體造型創業班（新住民專班）」，今天在四湖鄉農會推廣中心舉辦結訓成果發表，由分署長柯呈枋、縣副議長蘇俊豪、縣勞工處長許木盛、四湖鄉長蘇國瓏等人共同主持。柯呈枋表示，雲林縣新住民人口至今年4月止已達1萬5419人，佔總人口數2%，分署開辦「基礎美髮彩妝整體造型創業班」，450小時的紮實課程，幫助學員習得一技之長，已有6名學員將於訓後就業，其中2人更計畫自行開店，成效良好。獨自撫養女兒的越南籍學員陳氏娣說，離婚後因新住民身分，一直無法順利就業，只能靠在越南習得的美甲技能維生，報名美髮創業班後，3個月的訓練讓她學得美髮技能，接下來計畫考取美髮相關職業證照、開設美髮美容全方位整體造型店「只要有心，新住民也可以闖出一片天」。(中時)，
聯邦快遞盃季後賽第2戰德意志銀行錦標賽，
，大會前2輪把世界前3的伍茲、史考特與米克森排在一組。3人中排名最後的米克森不甘示弱，
，首輪前9洞（球場第10洞至18洞）狂抓7鳥，
，最終繳出與英格蘭選手戴維斯並列領先的63桿（-8），
，遠遠把伍、史甩在後頭。伍茲首輪68桿並列第34，
，上周在季後賽首戰巴克萊菁英賽封王的史考特，揮出難堪的73桿，並列第87。，
「拜託蘇主席不要連任黨主席！」民進黨籍桃園市民代表洪文璋、黃桂貞、簡梓倡及八德市民代表蔡永芳等4人，
，14日聯合舉行記者會，
，砲轟桃園縣黨部提名制度不公，
，呼籲表態參選台北市長的呂秀蓮、參選新北市長的游錫堃退選，
，並抨擊蘇貞昌是沒有方向感、沒有理念的人，
，所做的事都是在為連任而準備，
，要他不要再連任黨主席。
「蘇貞昌是沒有方向感、沒有理念的人，
，拜託不要連任黨主席，因為你做的所有事情都是在為連任而準備，做得愈多，基層民眾只會看得愈生氣」、「我誠懇告訴你，不要做黨主席，讓其他人來做，民進黨才有希望。」炮轟黨主席的洪文璋是基層的桃園市民代表，曾是前副總統呂秀蓮參選桃園縣長時的義工，前民進黨立委沈富雄助理、柯建銘立委助理，資歷達17年。
簡梓倡指出，上次縣長選舉，鄭文燦以些微的5萬多票敗給國民黨的吳志揚，關鍵在於布局錯誤，他說，北台灣有100多個民代是前主席蔡英文時的成果，只有讓中生代出頭，對民進黨才有好處；蔡永芳則說，「做得太差了」、「不要害怕跨一大步，你無法用2小步跨越深淵」。
呂秀蓮游錫堃應退
黃桂貞更撕去她與蘇貞昌、桃園縣黨部主委鄭文燦的合照，認為唯有讓新人出頭，民進黨才有勝選的機會。
除黨主席外，對於雙北市長選舉，基層也表達不滿心聲，「他們（指呂秀蓮、游錫堃會當選嗎？」洪文璋也認為呂秀蓮參選台北市長、游錫堃參選新北市長恐不會當選，「與其揮霍，不如讓新人有試煉的機會」、「新人只有知名度不好，能力不一定不好」，還說「2人退選是最好的選擇！」
黨要讓中生代出頭
4位市民代表因不滿桃園縣黨部提名額度不公，認為「保障現任，忽視新人」，以桃園市將選11至12席市議員來說，民進黨僅提名5至6席，基層民代認為是「保障現任縣議員忽略現任市民代表」。
根據了解，民進黨桃園市議員提名名單，地方黨部執委會將提報民進黨中央，60席議員民進黨只提名23席，引起想要參選的新人不滿，而縣黨部17名執委中，有13人是現任議員，認為是球員兼裁判只會為私利。
基層把矛頭指向黨主席蘇貞昌，認為他應該正視這問題，因為到現在，蘇貞昌還沒提出任何具體政策，要他乾脆不要再選黨主席。，
櫃檯買賣中心表示，
，105年7月1日到7月7日有泰昇-KY(8480)申請上興櫃。截至7月7日為止，
，今年以來有勝品(6556)、三貝德(8489)、台灣利得生物科技(8490)、醫揚科技(6569)、真好玩娛樂(8491)、創益生技(6566)、欣普羅(6560)、聯亞藥業(6562)、榮炭科技(6555)、宏觀微電子(6568)、綠晁科技(6511)、F-太和(4136)、心悅生醫(6575)、凡事康流體(7443)、F-PG(6550)、F-冠科(6554)、維田(6570)、台霖生物(8496)、博錸生技(6572)、致伸企業(8481)、勁豐電子(6577)、艾姆勒車電(2241)、世豐螺絲(2065)、集雅社(2937)、精湛光學(2070)、逸達(6576)、台藝(8479)、兔將(8492)、百德機械(4563)、益張實業(8342)、研揚科技(6579)、台灣欣恆美(2749)、申豐化學(6582)、泰昇-KY(8480)上興櫃掛牌。截至7月7日為止，
，已申請上興櫃尚未掛牌的有霈方國際(6574)。在上櫃部分，
，截至7月7日為止，
，今年以來有益安(6499)、金樺(6521)、橙的電子(4554)、隆中(6542)、互動(6486)、國碳科(4754)、瑞耘(6532)、大國鋼(8415)、倉和(6538)、順天醫藥(6535)、生展(8279)、長華科(6548)、創業家(8477)、瑞寶基因(6479)、天品(6199)、華信科(3627)等16家申請上櫃。(時報資訊)，
一只掌心大、不起眼的石塊，
，竟能證明人類的起源在非洲！出土自坦尚尼亞奧杜威峽谷、200萬年前的《奧杜威石製砍切工具》，
，是人類最早製造的「工具」，
，有了砍切工具，
，人類可劈砍樹枝、獵捕動物，
，獲取高熱量的食物，進而滋養複雜的腦部成長，成為萬物之首。現在，這顆啟動人類文明發展的小石頭，已來到台灣。亞洲首站 展出百組寶藏由國立故宮博物院、大英博物館、時藝多媒體、閣林文創攜手打造「另眼看世界：大英博物館百品特展」，從大英博物館800萬件館藏精選出100組件（250餘件）文物抵台。「另眼看世界」巡迴展自阿布達比展開，緊接著來到故宮，13日正式對外開幕，此行為亞洲巡迴首站。故宮副院長何傳馨表示，故宮第3次與大英博物館合作，「雙方針對選件多次磋商，大英典藏的文物非常珍貴，因此經費也很驚人」，保險金額則不便透露。故宮圖書文獻處處長宋兆霖說，「另眼看世界」源於大英與BBC英國國家廣播公司合製的廣播節目《A History of the World》，館長在電台介紹100件大英館藏，迴響熱烈，在2011年創下1100萬人同時收聽的紀錄並出版成書。昨日《奧杜威石製砍切工具》、《大洪水紀錄泥板文獻》、《拉美西斯二世雕像》及杜勒的木刻版畫《犀牛》4件文物舉行開箱典禮，搶先曝光。人類最早工具 搶先曝光《奧杜威石製砍切工具》是大英博物館年代最久遠的藏品，與人類祖先能人的化石遺骸同在坦尚尼亞北部出土，是人類起源非洲的重要證明，「奧杜威峽谷被稱為孕育人類的搖籃」，宋兆霖說。另一片《大洪水紀錄泥板文獻》是全球最著名的楔形文字泥板，來自亞述國王亞述巴尼拔的圖書館。泥板載錄的是世界文學史上最古老的長篇史詩《吉爾伽美什史詩》中的大洪水傳說。描述神明警告烏納庇什廷，大洪水即將來襲，他得建造一艘船拯救家人與動物，與《聖經》舊約全書諾亞方舟的情節相仿，1872年經破譯後，引發各界興趣。，
學生團體保險從5月至今，
，經過8次流標，
，今天終於趕在8月開學前，
，由三商美邦人壽得標。學生團保的標案，
，每年廠商意願都不高，
，近年又遇到八仙塵爆、南台灣地震等因素，
，對廠商成本也造成影響。105學年度招標作業，
，從5月開始流標8次，保險公司開出的投標金額都超過底價。今天終於傳出好消息，教育部指出，在金管會保險局、承辦機關高雄市政府教育局長范巽綠的努力協商下，今天順利由三商美邦人壽得標承保。不過每人保費，由去年的新台幣495元，調高為514元。教育部表示，學生團保包括高中職以下學校、幼兒園，將近330萬名學生的權益。過去幾年受到極端氣候變化，造成一連串災害事件，不少學生的家庭，都是靠學保的理賠度過難關。教育部今天在新聞稿上，特別感謝三商美邦人壽「把承保當作公益」，發揮企業的社會責任。1050727(中央社)，
