新台幣今天（18日）貶值7.5分，
，收在32.705兌1美元，
，續創1個半月低。（本報系資料照）
受制美國聯準會升息變數升溫，
，使周三亞洲地區主要貨幣兌美元再度呈現競貶窘境。新台幣今天（18日）開低走低，
，終場貶值7.5分，
，收在32.705兌換1美元，
，續創3月29日以來新低，
，成交量為6.94億美元。外匯交易員表示，
，在外資賣超台股的態勢扭轉前，
，新台幣持續貶值的機率依然很高，短線上看32.8元關卡。亞幣今天也幾乎全面走貶，截至台北時間下午4點，韓元兌美元貶值0.78%，印尼盾兌美元貶值0.52%，馬來幣兌美元貶值0.49%，日圓兌美元貶值0.29%，泰銖兌美元貶值0.2%，人民幣對美元貶值0.19%，港幣兌美元小貶0.01%。新台幣兌美元今天開盤價32.7元，最高來到32.65元，收在最低32.705元。(中時電子報)，
銓敘部昨將新版《公務人員退休撫卹法》草案提報考試院，
，與一月底銓敘部方案略有差異，
，包括退撫基金自提比例從原規畫公務員與政府提撥各半，
，調整為公務員自提四十％、政府提撥六十％；而最後在職「十年平均俸額」，
，原規畫逐年調降至一一○年為「十五年平均俸額」，
，但考量信賴保護原則，
，方案將後至一○六年才上路。
此外，
，備受關注的十八趴改革，銓敘部原規畫以四、五年時間逐步將十八趴調降到九％，適用舊制、領一次退者不予更動，影響約廿二萬人；新版草案則擴大改革對象，納入兼具新舊制又領一次退者，粗估影響人數再增加數千人。
此外，銓敘部表示，目前改革方案規畫退休所得替代率以不超過現職待遇八十％為原則。，
「果郡王」李東學和港星葉璇合作《第九個寡婦》傳暗生情愫，
，儘管他已以「玩笑話」回應了她在發布會現場隔空示愛。但26日有網友曝光一組疑似兩人激吻和摟抱看煙火的照片，
，並爆料李東學進劇組時隱瞞已婚身分，
，與葉璇日日癡纏，
，葉知情後斬斷情絲。
李東學經紀人陳璞昨表示：「不想隨之起舞。」暗示這些都是劇組「自導自演」，
，提到已婚身分，
，也說全是假的。葉璇昨在微博寫：「不論如何謠傳毀謗，
，東學在我心目中永遠都是儒雅、正直、善良的好男人…懇請大家愛護他。」
事實上，兩人劇中演得也實在火熱，除了床戰，還有瀑布、草堆和水底的「野戰」，網友打趣：「原來王爺也有生猛的一面！」李東學則說，激情戲不能事先準備，一準備就做作，「我就告訴自己什麼都別想，就順著感覺去演。」，
遙想宋楚瑜當年，
，初任新聞局長，
，雄姿英發，
，對金馬獎欲有大興革。那幾屆金馬獎遂掀起前未曾有之高潮。評委除難免循例有少數衙門中人之外，
，特別禮聘文學、藝術界知名人士為評審委員，
，公開名單，
，以昭大信。記得當時如徐佳士、姚一葦及在下等，
，皆中壯之年，沒日沒夜觀看參賽影片，經過討論再三，推出得獎名單，在晚會上即時公布。當時「評審感言」中有一句「評審客觀公正……」，在下建議改為「力求客觀公正」，得到同仁贊同。因為凡人皆不可能絕對客觀。力求客觀則為評審者應有之態度。因為這些文藝界專家教授，並不與影劇導演與明星熟識，更不會有「球員兼裁判」之弊。但怎料卻有不測風雲；存心公正，還有偶然因素來攪局。猶記當年有一件張冠李戴的烏龍事件，當時有兩位女演員，不知何故新聞局廣電科提供給評審委員文字資料把劇中人與飾演者名字弄錯：甲誤為乙，乙誤為甲。等到公布得獎名單之後，評委才驚覺有誤，但一切已經無法挽救。當年得失易位，暗留遺憾於冥冥之中。30年後，驚見社會新聞，某影星遇人不淑，獨吞苦果。令人感嘆，當年得失易位，後來卻哀樂殊途。人生之荒謬，有如此者。此事也側面反映了由學術界可信任之專家，因為不是影藝界中人，有學養，較能超然大公，才能有當年金馬影獎的盛況。今後如果仍由影藝圈中聘請評審委員，因為人人彼此皆熟，雖然不會再有張冠李戴之事，但重要的是，電影與演員藝術的評量，有種種不同考慮與情感，便很難得其純一之判斷矣。且看現實世界中，大文豪沒得諾貝爾獎者多的是。文藝之為物，得獎與否，仙機眉角甚多，何妨一笑置之，實勿庸耿耿於懷也。（作者為國立台灣師範大學退休教授），
目前戰績排名美國職籃NBA西區第9的休士頓火箭隊，
，今天在主場擊敗洛杉磯湖人隊，
，這使得火箭擠進8強晉級季後賽還有一線希望，
，不過得靠西區墊底的湖人隊幫忙。目前西區排名第7的達拉斯小牛隊，
，今天敗給洛杉磯快艇隊，
，第8的猶他爵士隊擊敗丹佛金塊隊，
，以致火箭與爵士目前還有1場勝差。因此只要湖人球星布萊恩（Kobe Bryant）的生涯最後1場球賽，
，美西時間13日晚間7時30分，
，能夠在主場擊敗來犯的爵士，
，火箭搶季後賽門票還有機會。火箭明星球員哈登（James Harden）在比賽結束後接受訪問時表示，趁著比賽的空檔告訴布萊恩，鼓勵湖人加把勁，幫助他們打敗爵士隊。不過最近一次湖人與爵士交手，湖人以75比123吞敗，兩隊差距48分，平湖人輸球分差的紀錄。1050411(中央社)，
經濟部高雄加工區17日將舉辦現場徵才活動，
，現場有13家廠商參與徵才，
，提供586個職缺，
，圖為之前徵才照片。(圖／加工處提供)
經濟部加工出口區管理處高雄分處今(13)日表示，
，將於17日(週二)在高雄加工區第二訓練教室，
，舉辦現場徵才活動，
，現場有13家廠商參與徵才，
，提供586個職缺，薪資最高上看40K。高雄加工出口區指出，此次參加徵才的廠商有新盛力科技、志昱科技、光頡科技、茂發電子、台灣漢門德、盟泰電子、克瑞電子、台灣三井、九玄科技、銳康科技、大耀科技、華東科技、致強科技等13家公司，職缺包括資材部經理、倉儲課長、倉儲組長、軟體工程師、電子工程師…等中高階職位，另有品保員、倉庫管理員、生產技術員、模具維修技術員…等，部份廠商還提供員工旅遊、三節獎金、年終獎金等福利。高雄加工區分處長呂燕教指出，每月定點定時於園區內舉辦現場徵才活動，可創造區內廠商、勞工朋友及求職人員三贏的效益，並加速提高媒合成功機會，也是啟動高雄加工區成長的動力來源。(工商即時)，
康寧公布去年營收為21.5億美元，
，與去年同期相比成長14％，
，達到史上單季最高營收金額。展望2013年第1季，
，顯示玻璃出貨估5％溫和下滑，
，特殊材料（含保護玻璃）事業會出現季節性下滑，
，但預估特殊材料事業全年有兩位數成長。
康寧顯示科技事業群玻璃總產量，
，包括康寧自營業務與三星康寧精密材料公司（SCPM），
，與前一季相比的成長幅度在5％~9％，反映本季整體市場需求出現成長。康寧自營業務價格如預期地較第3季跌幅略高，而三星康寧價格方面，下跌情況則與上一季持平。
值得注意的是，康寧特殊材料事業群的營收與去年同期相比成長68％，較上一季成長10％，主因是Corning Gorilla玻璃銷售量強勁。康寧董事長、執行長暨總裁魏文德（Wendell P. Weeks）表示，們在穩定顯示科技事業群績效目標上有大幅進展，主要在透過緩和價格的下跌。Gorilla玻璃在2012年的營收超過10億美元，是另一個康寧創新技術出色的成功案例。
副董事長暨財務長佛若斯（James B. Flaws）表示，在2013年在 LCD 玻璃業務方面，我們期望能夠穩定市占率，及價格下跌的情況能趨於緩和。在顯示科技事業群方面，康寧預估第1季玻璃總產量，會較去年同期上升，但是較上一季削減，幅度在5％。，
開胃小點(Abmuse Bouche)是師承米其林星廚Laurent LEMAL招牌菜改良而來，
，甜酸交織的柑橘搭配薄切鮭魚，
，並用烤得酥鬆的酥餅盒增加口感。(圖／姚舜攝)
吳慶鴻作的〈番茄冷湯〉，
，用伊比利火腿與小黃瓜凍提味，
，透明玻璃碗上還放了番茄烤製的脆片，
，風味、口感與形色俱都誘人。(圖／姚舜攝)
白綠交疊的蘆筍，
，用蟹肉雷芙拉醬和魚子醬提味，
，底層並以紫蘇泥襯底，主廚Cage以此演繹「春意」。(圖／姚舜攝)
嫩煎螯蝦搭配以蟹肉為餡的蟹肉丸子，並用巴西里葉醬汁提味，除了美味，紅與綠相佐也很悅目。(圖／姚舜攝)
吳慶鴻烹製的〈洋芋麵疙瘩〉，口感如雲朵般輕柔，他並用陳年紹興取代法國黃酒炒製菇蕈和甜豆搭配，味道好極了。(圖／姚舜攝)
Cage詮釋的〈法式烤羊排〉，完全沒有惱人腥羶味，他並以用細膩廚功作出的南法燉菜為邊菜(Side Dish)，傳遞更完整的法菜味覺體驗。(圖／姚舜攝)
以蜂蜜、油封番茄和梅子杏仁蛋白餅提味並增加口感的Pre Dessert〈石蓮花凍〉，甜酸鹹甘香交織，Cage展現細膩的「味道整合」功力。(圖／姚舜攝)
餐後甜點〈胡麻豆腐．柚子奶霜．黑芝麻冰淇淋〉的呈盤，宛如日本庭園「枯山水」，充滿禪意並饒富食趣。(圖／姚舜攝)
〈Orchid〉和〈Monsieur L〉的廚藝團隊，在Cage(前右4)和吳慶鴻(前右3)帶領下，以精湛廚藝演繹美味春膳。(圖／姚舜攝)
農曆春節過後，台北的天氣乍暖還寒，意味著春天已然到來。兆鵬運通分別在台北民生社區投資開設的〈Monsieur L〉餐廳，以及位在安和路的〈Orchid〉都換季推出新菜單。為了「昭告天下」新菜上桌，兩家餐廳舉辦了一場「聯合新菜發表會」，兩家餐廳雖是姐妹餐廳，主廚Cage歐俊辰和吳慶鴻彼此更有深厚情誼，惟基於「輸人不輸陣」，雙廚領軍的廚藝團隊呼應季節各自推出的新菜，除以當令食材入饌，更精銳盡出拿出看家本領詮釋「春意」，每道新菜的色、香、味、形均「春青盪漾」，讓人驚艷。同樣都是義法料理，同樣也都是「春意盎然」，但〈Monsieur L〉和〈Orchid〉兩家餐廳的定位不同，兩家餐廳的主廚吳志鴻和Cage歐俊辰的學歷與經歷也不一樣，所以他們藉由食材詮釋演繹出的「餐桌上的春天」，亦各擅勝場、彼此都有耐人尋味的絕活巧技，發表會同場競技，不獨讓食饕搶先嘗到當季新菜，也可認識他們的廚功廚技差別。Cage是高雄餐旅本科畢業，在〈Orchid〉之前，他一直都在國內五星級觀光大飯店歷練，雖至今未曾放洋出國取經，但憑天賦創意與過去在飯店歷練背景，練就紮實廚藝基礎。他烹調出的菜餚，總是形色繽紛、搶眼悅目，且跳脫義法菜系藩籬桎梧，自在揮灑、大膽炫技，無入而不自得。吳慶鴻原本學的是電機工程，進入餐飲業後不只在台灣飯店餐廳司廚，更曾在「世紀名廚」侯布雄主持的〈Joel Robuchon Taipei〉餐廳，以及義大利米其林一星餐廳〈Ristorante Andreina〉歷練，馬步蹲深、 廚功紮實。他的菜，不打「擦邊球」，呈盤簡約卻不失優雅，味道清楚且強烈，讓喜歡正統法菜的食家備感親切。〈Orchid〉和〈Monsieur L〉的春季新菜，就可明顯比較出Cage和吳慶鴻「料理性格」的差異。前菜Appetizer，Cage用綠色與白色蘆筍，汆燙後交互堆疊，保留清鮮爽脆口感，然後以用雷莫拉醬(Remoulade)調味的毛蟹肉和魚子醬搭配，餐盤內並用了紫蘇醬舖底，整道菜結構繁雜，形色立體。而吳慶鴻作出的前菜，則是用巴西里葉熬製的墨綠醬汁，為嫩煎螯蝦和用沙公蟹肉作餡的炸丸子賦味，沒有華麗盤飾，味道卻非常誘人。Cage為〈Orchid〉設計的春季主菜，是用松針冷燻的〈法式烤羊排〉，完全沒有惱人的腥膻味，而搭配的邊菜是「迷你版普羅旺斯燉菜」，彩椒、櫛瓜與番茄共構，面積雖然不同，卻仍是繁花似錦、像個小花園。至於吳慶鴻設計的主菜〈洋芋麵疙瘩〉，是以南法美味為正統義大利麵疙瘩賦味，用大量馬鈴薯泥和少數麵粉揉合作出的麵疙瘩，口感「如雲朵般輕柔」，上面覆蓋著用台灣陳年紹興取代法國黃酒炒製的蕈菇和甜豆，味道與口感好極。Cage作出的菜，工序繁複、食材醬料組織整合極富層次，且呈盤具有強烈視覺感，具有米其林「星餚」氣質，跟〈Orichd〉餐廳「志在摘星」的初衷相互輝應。所以即便是甜點，Cage領軍的廚藝團隊也「將甜點當主菜料理」，企圖傳遞非凡味覺體驗。如用台灣在地石蓮花作的〈石蓮花凍〉，就用了蜂蜜、油封番茄和梅子味的杏仁蛋白餅搭配，除賦予多層口感，甜酸鹹香交織的味道，更讓人驚艷。而以白芝麻結合法式布蕾作法作出的〈胡麻豆腐〉和〈黑芝麻冰淇淋〉搭配共構，再以日式庭園「枯山水」意境呈盤的甜點，更淋漓詮釋了將「色、香、味、形、器」與「質、量、情、景、意」的料理「藝境」，所以非常值得一嘗。(工商)，
一年一度的母親節即將到來，
，蛋糕預購也如火如荼展開；網購業者發現，
，6吋以下、不甜膩的造型小蛋糕最受歡迎，
，熱銷口味包括冰淇淋蛋糕及生乳酪慕斯蛋糕。momo購物網指出，
，母親節蛋糕預購業績已較去年同期成長約5成，
，由於近年消費者偏好小份量、不甜膩的蛋糕，
，因此消費者在選購上也幾乎以6吋以下蛋糕為主。momo購物網表示，
，今年母親節蛋糕預購自4月初起跑，
，品項數較去年增加約3成，主打團購名店，並引進添加膠原蛋白配方等創新甜品，統計目前銷售前5名商品分別為「白木屋慈暉母親節蛋糕」、「白木屋知心母親節蛋糕」、「巴特里最愛媽媽溫情綻放造型蛋糕（6吋）」、「Haagen-Dazs冰淇淋7吋蛋糕外帶商品禮券」以及「Just Sweet甜庄最無私的愛生乳酪慕斯蛋糕」。此外，源自美國的新蛋全球生活網統計發現，母親節相關關鍵字搜尋量自4月中旬以來，每週都再攀升2到3倍，網購蛋糕也提早進入銷售高峰期。新蛋全球生活網今年推出超過5百款人氣蛋糕，品項數與口味多樣性較去年底相比增加近33%，價格帶從新台幣339元到1340元不等，目前整體蛋糕業績已較上月成長2成。1050501(中央社)，
