銅葉綠素來源 衛福部還在查

     大統長基違法在油品中添加銅葉綠素潤色,

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,以提高賣相,

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,但目前衛福部仍不清楚其使用的銅葉綠素來源。在立委要求下,

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,衛福部次長兼食品藥物管理署署長許銘能昨承諾,

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,3天內提出銅葉綠素進口商及是否有國產業者的名單。
     立委趙天麟昨質疑,

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,若銅葉綠素如此「好用」,

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,知法犯法的油商可能不只大統。
     許銘能表示,

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,銅葉綠素是合法的食用色素,

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,依我國規定,可用於泡泡糖及口香糖,但目前未核准食用油添加。
     根據相關研究,人體長期且大量食用銅葉綠素,可能導致肝硬化甚至肝癌,趙天麟強調,既有大統違法的先例,就不能排除還有其他黑心業者違法在食用油中添加銅葉綠素的可能,衛生機關應針對相關產品嚴格抽驗。
     許銘能說,目前僅掌握國內有2家業者進口銅葉綠素,且均屬非油溶性的鈉鹽類,無法摻添在油品中。那麼,大統橄欖油中的銅葉綠素從何而來,衛福部不排除國內有其他種類的國產銅葉綠素。
     他說,天然橄欖油中原本就自然存在微量銅與葉綠素,根據目前稽查結果,即便是違法添加人工合成銅葉綠素的大統油品,含量亦在國際標準範圍內,對健康應不致造成危害。
     為讓國內消費者安心,立法院昨天通過臨時提案,要求衛福部3天內提出銅葉綠素進口商及國產業者名單,一周內清查國內是否還有其他油品違法添加銅葉綠素。,

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