國泰經營的木頤健康餐廳推出機能餐，
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，菜色抗氧化、低熱量、抗三高，
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，給母親節輕食無負擔。（程炳璋攝）
餐廳業者搶食母親節大餐市場，
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，台南市一家健康餐廳藏身在國泰產後護理之家2樓內，
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，主打機能性菜色，
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，強調抗氧化、抗三高與低熱量，
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，在南部是罕見的機能性餐廳，
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，給媽媽們享受美食也能保持美魔女的健康體態。機能餐除了要控制熱量，
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，仍要令客人飽足，
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，這家由國泰集團開設的健康餐廳請來營養師搭配飯店大廚，調配健康與美味兼具的菜色，除了主餐外，湯、沙拉一應俱全。木頤健康概念館大廚李佳鴻表示，主餐食材會加重纖維質含量，男生餐熱量控制在770克，女生只有550克，比一個排骨便當熱量還低。飯後還有以寒天製作茶凍當甜點，增加飽足感，每道餐點都以抗氧化、抗三高與低熱量為主。業者認為，台南是充滿慢活感的城市，因此引進纖活、舒活、慢活的飲食理念，用吃來達成生活美好的平衡，推出機能性餐點給女性享受美食無負擔。這家機能性餐廳開業已1年多，因為躲在中西區永福路國泰產後之家大樓內，鮮少為人知道這裡，但漂亮的落地窗景觀、無負擔的飲食菜色，餐廳旁就有健身房，成為許多熱衷維持身材美魔女們的私房餐廳。(中時即時)，