民眾可以搭乘觀光遊艇飽覽水庫風光，
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，在大埔鄉公所經營的全國首座公家水上釣魚平台上，
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，享受垂釣之樂，
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，還能看到黑鳶搶食捕魚的俐落身手，
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，有6、70隻山豬群聚的山豬島，
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，「島民」們有如操練過，聽到遊艇靠近時，會總動員般到岸邊迎接遊客，場面讓人會心一笑。除了品嘗水庫孕育出肥美的大頭鰱，外來物種「魚虎」做成的料理「打虎英雄餐」，讓遊客吃美食同時為民除害。湖濱、情人生態公園線則是利用廢棄的膠筏，改造成行動故事車，載遊客逛聚落、聽愛情紅花園、忠義白馬亭等在地傳說故事，民眾也可以騎自行車沿著水岸自行車道到年初開幕的西拉雅大埔旅遊資訊站、林本中藥舖走走逛逛。大埔過去ㄇ字型的3條吊橋在風災時沖毀，新落成的內葉翅吊橋如老鷹展翅般，形成登高遠眺的內葉翅旅遊線健行新景點。對研究老鷹、山豬興味濃厚的作家劉克襄讚嘆：「大埔有山豬、老鷹，台灣幾乎沒有哪個鄉同時有這些東西，簡直是太不可思議！」，