中高齡失業者陳秀美（見右圖，
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，莊莉萍攝），
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，為了家計咬緊牙關，
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，將過去廿多年的餐飲經驗，
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，搭配市府勞工局職訓中心開辦的「到府坐月子培訓班」課程，
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，工作機會反而比以前更多，
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，薪水也不以前差，
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，證明中高齡轉職，也能擁有一片天。
五十歲的陳秀美，過去從事餐飲相關工作，不僅是自助餐店大廚、知名飯店廚娘，還開過炸雞店。她說，七、八年前開炸雞店時，除有不少「死忠」老饕，指定要吃她獨門秘方的炸雞，還有不少人希望加盟「拜師學藝」。
數年前的禽流感風暴，雞肉價格不跌反漲，加上房東漲房租，雙重壓力下，陳秀美乾脆收店，到知名飯店擔任廚師。但某天工作途中發生車禍，雙腿不良於行，只好辭去工作，專心休養。
這段期間，家庭不僅少了份收入，剛出社會的小孩也因景氣寒冬，求職處處碰壁，家中經濟面臨危機，陳秀美決定尋找職場生涯第二春。
陳秀美自知年紀大，體力無法勝任廚師工作，但又不願放棄最愛的烹飪，經友人介紹，參加市府職訓中心的「到府服務坐月子人員培訓班」，經過一個半月課程，補足藥膳食補的知識，廚藝也更上層樓。
去年十二月底結訓，沒想到隔天立即獲得聘用，目前案件已排至十月，每月至少有四萬元收入，除改善家中經濟情況，更是中年二度就業的典範。
「跨出第一步真的很難，但跨出就是一片天！」陳秀美說，決定再度就業需面臨新環境、新挑戰，「真是有點怕怕的」，但她希望用自己的經驗，鼓勵二度就業或中高年轉職婦女，勇敢踏出第一步，為人生創造不同的可能。，