奐鑫老董 美食版圖再加甜甜圈

     繼「賣雞排比機殼好賺」,

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,奐鑫集團老董個人的餐飲投資再擴大,

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,代理美國紅牌甜甜圈Krispy Kreme進台灣,

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,首家旗艦店昨正式開幕,

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,奐鑫董事長徐鴻鈞說,

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,製造業景氣不穩定,

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,食品是每天都要吃的東西,

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,並由大兒子徐盟傑掌管Krispy Kreme所有事物,讓年輕人拚服務業。
     身為Krispy Kreme操盤人的大公子徐盟傑,年僅32歲,很懂得抓住年輕人的喜好,利用行銷手法創造話題,像是Krispy Kreme開賣前幾周,就連續舉辦免費試吃活動,更重要的是「手法很大方」,贈送1人1打甜甜圈,而不是只有1顆,所以旗艦店都還沒開幕,就已經先在網路上引爆話題,看來徐盟傑沒讓父執輩失望,已成功先打響Krispy Kreme知名度。
     奐鑫為全球第2大筆電機殼廠,規模僅次於巨騰(9136),但因為在新加坡掛牌,創辦人徐鴻鈞、及胞弟徐鉦鑑也較低調,鮮少在台灣版面曝光,直到一句「賣雞排比機殼好賺」,讓徐式兄弟的餐飲事業布局正式浮上檯面,包括台中的超級雞車雞排、Mr. Wish飲品店、老張牛肉麵,現又跨進甜點。
     徐鴻鈞回憶,第1次在美國吃到甜甜圈Krispy Kreme,立即被入口即化口感吸引,這次與Krispy Kreme簽約合作,5年內將開10家店,找人潮眾多的好店面,一步一步展店。後續是否還會投資其他美食,「要看姻緣」。
     徐鉦鑑也笑說,新事業特別適合年輕人,讓Jack(徐盟傑)磨練磨練,他也強調餐飲都是個人投資,不會用奐鑫的名義投資,「怕外界認為不務正業」。,

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