劉德華（華仔）年過50，
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，體格、體力仍保持巔峰，
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，傳他長年不吃澱粉，
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，３餐經過嚴格卡路里規畫，
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，他說沒有那麼誇張，
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，但早餐確實特別，
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，「這份早餐我吃了30年都沒變過，
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，就是『西柚（即葡萄柚）＋優酪乳』，
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，很多人覺得我吃得很可憐，
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，其實並不少。」
華仔飲食簡單，他回憶有回拍戲，他和助理與演員圍坐一起吃飯，「他們面前就擺著大魚大肉，然後我只抱著一碗湯慢慢喝，我隱約聽見很多人說『你看他多苦』，最好笑的是，居然有人滿臉同情拿了根香蕉給我吃。」他笑說：「後來為不讓大家覺得我可憐，我會盡量一起吃飯。」
華仔雖親民隨和，但當老闆投資《風暴》，則板起臉嚴格控管進度，「因為是監製，在現場必須安排好當天要拍攝完成的任務，如果定下來的進度拍不完，預算會超支，因此我會用『下命令』口吻說，今天必須完成哪些哪些，有時候語氣重了，事後只好去哄演員。」華仔說：「有一次我罵完胡軍，隔天特別烤了蛋糕帶到現場給他吃，但他沒帶走，所以可能不太好哄吧，哈哈！」，