農委會國際處副處長蕭柊瓊表示,
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,為了減少糧食損失與浪費,
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,7月下旬召開「APEC零售與消費端糧食損失與浪費專家諮詢會議」後,
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,已著手研究具體建議,
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,將研議出推動方案。聯合國糧農組織(FAO)研究顯示,
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,全球糧食每年高達1/3遭受損失與浪費,
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,約13億噸;其中零售與消費端的浪費占比高達46%,
響應式網站
,約6億噸。國際處並說,我國研究也顯示,亞太經濟合作會議(APEC)地區糧食損失與浪費達26%,每年約6.7億噸;其中零售與消費端的浪費占比達40%,約2.67億噸。蕭柊瓊說,為減少糧食損失及浪費,農委會除爭取「APEC零售與消費端糧食損失與浪費專家諮詢會議」,於今年7月18日至19日在台北舉辦,會後已由研究團隊著手提出具體建議中,將據以研議計畫,並做成可推行的方案。她並說,為減少糧食損失及浪費,相關規劃推動時,會做浪費因素的探討,並彙整、參考國外有效益的措施。她補充,除了國內開始研議可行作法,9月我國還要與秘魯在當地合辦「2016 APEC強化公私部門夥伴關係降低零售與消費端糧食損失與浪費研討會」,將收集更多資訊。農委會未來要推動的方案,可能包含向民眾宣導減少糧食浪費,也可能與通路業者合作,推動減少糧損的方案。1050810(中央社),