蒼蠅碰過的食物 澳洲學者認為可食用

據澳洲網報導,

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,當發現食物被蒼蠅碰過後,

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,很多人可能會將食物丟棄。但澳大利亞科學家認為這種做法「完全沒必要」,

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,不妨試著吃掉這些食物。悉尼大學醫學講師韋伯(Cameron Webb)建議人們可以「冒一次險」,

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,試著吃掉那些被蒼蠅碰過的食物,

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,然後可能會發現根本沒有任何問題。雖然蒼蠅被認為是細菌的傳播者,

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,但實際上,

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,它們轉移至食物的任何細菌都不太可能致人患病。韋伯解釋:「在大多數情況下,如果發現有蒼蠅落在你的食物上,你沒有必要趕走它。蒼蠅可將垃圾處帶來的細菌、病毒或寄生蟲轉移至我們的食物上,這一點毋庸置疑,但輕微的碰觸不太可能導致一個健康的人生病。」此外,韋伯還指出,通常而言,城市的蒼蠅要比農村的蒼蠅更「衛生」,因為後者接觸動物屍體或排泄物的機會較前者更多。他說,「在大多數情況下,殺蟲劑及衛生條件的改善可有效抑制城市內蒼蠅的氾濫,從而有助於減少人們接觸受污染物質的機會。」(旺報即時),

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