寒舍餐旅（2739）預計5月19日掛牌上市，
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，今日召開上市前業績發表會。董事長賴英里表示，
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，未來將聚焦亞太區泛華人市場，
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，將旅館版圖延伸至海外，
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，而委託經營、物業管理也是目前籌備重要計畫，
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，亦將發展自創國際五星飯店品牌，
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，並將「品牌輸出」作為中期成長目標。寒舍於2000年成立，
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，以藝術即生活、生活即藝術的經營理念致力於觀光旅館發展，
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，目前旗下擁有台北喜來登及台北寒舍艾美2家五星級國際連鎖飯店。集團自2013年拓展館外餐飲，
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，目前包括泰喜歡、SUKHOTAI、寒舍樂廚、寒舍樂樂軒等4個品牌。寒舍2015年合併營收44.47億元，年減0.16％，毛利率40.23％、營益率6.98％，歸屬業主稅後淨利3.02億元，年增6.32％，基本每股盈餘3元，優於前年的2.52元，營運表現穩健。其中，餐飲占比達61％、客房收入35％，其他收入則占4％。展望後市，寒舍預計明年第三季將於宜蘭礁溪推出度假型酒店，主攻高端及親子客層。而與大陸建設合作的旅館、住宅複合式大樓，則預計2019年第四季落成，規畫設計為高檔精品旅館，成為寒舍旗下第4間酒店。賴英里表示，寒舍重質不重量，新開據點必須確保是會成功、賺錢的才投資，未來將聚焦亞太區泛華人市場，不排除往中國或亞洲其他國家發展，目前計畫接觸尋找當地合作對象，於適當時機將旅館版圖延伸至海外，以穩紮穩打的節奏審慎拓點。賴英里也指出，委託經營、物業管理亦是籌備中的重要計畫，未來將積極發展自創國際五星飯店品牌，並將「品牌輸出」作為企業成長的中期目標。今年起開始整合集團資源與優秀人才，將現有know how、與國際潮流接軌的經驗，以更多元化的商業模式拓展市場觸角。賴英里表示，寒舍計畫針對不同市場陸續推出特色品牌，扮演地域性觀察家角色，透過文化Culture、設計Design、藝術Art、服務Service、美食Cuisine五大核心競爭力，作為旗下品牌的共同DNA，以因地、因市場制宜的靈活策略，積極打造自有嶄新旅館品牌。(時報資訊)，