阿里山春茶賽 學者尬老茶人

獲獎的上意負責人林秀寬說,

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,她和先生平常極盡用心管理茶園,

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,並與具深厚經驗的製茶師傅,

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,以關鍵技術焙出香氣濃郁的春茶,

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,因品質穩固銷路暢通,

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,今年2萬台斤茶葉早已賣完。林秀寬的先生吳信忠還同獲全國模範農民上台領獎,

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,縣長張花冠直讚是雙喜臨門;此外,

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,南華大學善於分析茶葉的教授許偉庭,

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,只交出1點茶樣就獲冠軍銜,

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,品質受肯定。阿里山茶葉生產合作社的春茶比賽則有186件參賽,青心烏龍組特等獎、頭等一獎,分別由「東興茶葉」黃家棟、黃名江父子包辦。25歲的黃名江自企管系畢業後拜父為師,他說,今年因霜害和缺水產量銳減4成,度過雙重危機後獲獎特別高興。評審則表示,特等茶湯蜜綠明亮泛油光,具濃郁花香入口甘醇。阿里山茶葉生產合作社理事長林育丞表示,合作社替茶農行銷,也替消費者把關,4年前就開始重視食安問題,推廣安心茶論壇、放心茶論壇。種茶30多年的他還認為,種茶關乎道德,要求茶農都要送SGS檢驗,無農藥超標才給產地證明。,

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