衛生局調查，
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，檢驗的明泉國際「蒲燒鰻魚」、「白燒鰻魚」半成品及成品，
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，均含有孔雀綠及還原型孔雀綠，
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，由於還原孔雀綠不得檢出，
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，衛生局封存蒲燒鰻12公斤產品153箱、白燒鰻魚15公斤半成品67籃，
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，及白燒鰻魚5公斤半成品10盒，
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，總計2891公斤。衛生局表示，
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，還原型孔雀綠是動物用藥孔雀綠的代謝物，但禁用於水產品，只要驗出即屬違規，可依《食品安全衛生管理法》處6萬元至2億元罰鍰，目前除了追究養殖業者責任，也正研議對明泉公司開罰。雲林縣口湖鄉謝姓養鰻業者賣給明泉公司的鰻魚，被驗出禁藥孔雀綠，對此謝姓業者2日拒絕受訪。，