陽光特製食譜「口友」啖肉粽

陽光特製食譜「口友」啖肉粽 – 中時電子報

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陽光特製食譜「口友」啖肉粽

2015年06月15日 04:10
中國時報柯宗緯／高雄報導

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陽光基金會昨舉行包粽大賽，推出改良版、易咀嚼養生「口愛粽」，讓口友們能大快朵頤，感受端午節氛圍。（柯宗緯攝）

端午佳節將至，許多人準備大啖肉粽應景，但對口腔癌病友來說，可說是天方夜譚。陽光基金會昨舉行包粽大賽，推出改良版、易咀嚼養生「口愛粽」，讓口友們能大快朵頤，感受端午節氛圍。陽光基金會14日發表「實在乎你勇」營養食譜，並邀請口腔癌病友及家屬製作「陽光特製口愛粽」。社工曾雅蓉說，傳統肉粽難咀嚼、端硯，口友看得到吃不到，因此改良內餡，以白米、燕麥、地瓜、細碎肉包粽，既健康又易入口。

陽光特製食譜「口友」啖肉粽 - 中時電子報

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for (var ctrwdi = 0; ctrwdi < ctrwdArr.length; ctrwdi++) {
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陽光特製食譜「口友」啖肉粽

2015年06月15日 04:10
中國時報柯宗緯／高雄報導

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陽光基金會昨舉行包粽大賽，推出改良版、易咀嚼養生「口愛粽」，讓口友們能大快朵頤，感受端午節氛圍。（柯宗緯攝）

if (typeof (ONEAD) !== undefined) { ONEAD.cmd = ONEAD.cmd || []; ONEAD.cmd.push(function () { ONEAD_slot(div-inread-ad， inread); }); }

48歲阿成昨也參加包粽大賽，他說，4年前菸酒檳榔不離口，罹患口腔癌動刀後，只剩下排1顆牙齒，只能吃流質食物，每逢端午節會想起已故母親包的肉粽，如今可以吃到術後第1顆粽子，備感溫馨。陽光基金會執行長舒靜嫻指出，近5成口友只能吞流食，因此推出營養食譜，但仍有近2成口友無法吞嚥，只能依賴鼻胃管灌食營養品維生，但每月上萬元開銷所費不貲，目前陽光營養品補助經費募不到1成，盼大眾支持捐助營養費用。詳洽（07）5587166。★中時電子報關心您：吸菸有害健康！喝酒過量，有礙健康！(中國時報)，

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