台北市開南商工餐飲管理科第一屆學生,
,結合成果展與謝師宴,
,以「初嫁」為主題,
,舉辦50年代風味辦桌。(開南商工提供)
宛如喜宴的謝師宴!台北市開南商工餐飲管理科第一屆學生發揮所學,
,結合成果展與謝師宴,
,今天在校以「初嫁」為主題,
,舉辦50年代風味辦桌,
,一手包辦採買食材、規劃菜單到料理等所有過程,
,現場除有新郎新娘拜別父母儀式,還有校長潑水橋段,象徵送走畢業生。不同於常見辦在飯店或餐廳的謝師宴,開南商工餐飲科學生挑戰「自己的謝師宴自己辦」,自3月開始籌備,不論走訪菜市場、規劃菜單、買菜、料理,均親力親為,模擬真正的總舖師上場,挑戰在7萬元食材預算之下,辦20桌給師長與家人享用。擔任行政總主廚的陳家揚坦言,截至今天以前都很緊張,真正上場時的廚房公安、食材新鮮度掌握等,都需要每個人細心面對。此外,由餐飲科3個班組成一個團隊,彼此從不熟悉到進行溝通,這是過程中學到最多的,也是一個帶來成就感的經驗,讓他更堅定要朝「總舖師」之路邁進。另一位畢業生龔晉德說,12道菜菜名經特別設計,連接每一道菜名的第一個字即成藏頭詩,而這次上菜順序也經過盤子大小、不影響餐具等考量,呈現色香味美的料理。餐飲科老師、本次活動總召吳鳴蘭笑說,因為在校上課時,食材都是預先準備,這次要辦桌,起初學生們連買菜都不會!她特地帶著學生去批發市場,認識食材。學生的成長不僅如此,吳鳴蘭說,活動籌備最初,學生對很多事都不敢下決定,頻頻打電話問「這樣可不可以?」但現在已能針對輕重緩急事項,自己作主。她說,這場謝師宴真的有嫁女兒的感覺,正如把女兒培養成具有嫁去夫家的條件,學校訓練學生具有一定的技能,以準備進入社會或持續升學,送走學生還真是有點捨不得。(中時即時),
FBI表示,
,破解San Bernardino槍擊案嫌犯iPhone 5c的方法,
,無法適用於iPhone 5s之後的iPhone。iPhone 5c是最後一款不具備Touch ID功能的iPhone。(圖/翻攝蘋果官網)
美國FBI與蘋果之間的解鎖之爭,
,喧騰幾時,
,其熱度在FBI宣布透過第三方協助已破解嫌犯的iPhone後,
,似乎有所下降。然而,
,或許這反而造成了更大的恐慌,
,對於蘋果以及他的用戶而言都是。因為至今FBI尚未向蘋果揭露他們究竟採用何種方法破解,
,而蘋果用戶也會擔心究竟自己手機中的iPhone是不是有可能被有心人士透過特定方法攻破。然近日FBI已經對外證實,
,他們這一次破解iPhone的方法,確認無法適用於iPhone 5s之後的機種,這結果或許能讓不少蘋果用戶感覺鬆了口氣。根據《CNN Money》報導,FBI局長James Comey針對破解San Bernardino槍擊案嫌犯的iPhone事件,進行了說明。Comey表示,他們是透過向第三方購買的工具,才破解了嫌犯的iPhone 5c(執行iOS 9)。除了這些訊息外,FBI拒絕更多向蘋果透過他們究竟此透過何種方式破解了嫌犯的iPhone,因為FBI認為,如果他們將破解方法告訴蘋果,蘋果就會修復該系統漏洞,而未來若再有類似情況發生,FBI與蘋果又會回到當初解鎖爭議之初,雙方僵持不下。但不少蘋果用戶可以放心的是,Comey也坦承,他們這次所採用的破解方式,並不適用於iPhone 5s之後的iPhone。換言之,使用iPhone 5s之後款式的用戶,或許可以稍微安心。
不靠蘋果幫忙 FBI成功破解iPhone
FBI破解iPhone 蘋果急抓漏
FBI所採用的破解方法無法適用於iPhone 5s之後的機種,很可能與iPhone 5s之後導入的Touch ID所搭配的安全架構「Secure Enclave」有關。簡言之,Secure Enclave 是蘋果A7處理器(之後更新的版本也都具備)中一塊用來保護密碼以及指紋資料的區域,而iOS以及第三方App無法取用Secure Enclave 當中的指紋資料。(中時電子報)
中時電子報財經新版
文章來源:CNN Money,
新出爐的文件分析指出,
,美國糖業早在1960年代就開始資助糖在心臟病扮演角色的研究,
,試圖將部分原因指向脂肪。美聯社報導,
,今天公布的分析是根據糖業團體和哈佛大學研究員之間的通信往來得出。按照新近揭露的公開歷史文件,
,在研究結果開始把糖和心臟病連結後,
,目前稱為糖業協會(Sugar Association)的團體,
,1964年於內部商討解決「對糖抱持負面態度」的行動。該協會隔年批准「226計畫」(Project 226),
,限定針對哈佛研究員撰文檢視科學文獻、提供他們想檢視的資料及收到該文章的草稿,
,支付相當於現今4萬8900美元的經費。1967年發布的研究成果結論指出,要預防心臟病,飲食方面「毫無疑問」只需要降低膽固醇和飽和脂肪的攝取。根據分析,這些研究員過分強調脂肪和膽固醇研究文獻的一致性,卻對糖的研究輕描淡寫。「新英格蘭醫學期刊」(New England Journal ofMedicine)當年刊載這篇文章時,糖業的資助與角色並未被揭露。這本期刊直到1984年才開始規定必須公布研究作者的身分。美國心臟學會(American Heart Association)引用2014年的一篇研究表示,加入太多糖會提高心臟病風險,不過研究作者說,這兩者間生物學方面的原因仍無法完全解開。糖業協會發表聲明指出,該協會「所有研究活動應更透明」,但當時那篇評論刊登時,並未規範要披露資金來源。可口可樂(Coca-Cola Co.)、家樂氏(Kellogg Co.)等業者及農產品團體會定期資助研究,並表示會遵照科學標準,而研究人員也覺得在公家資助競爭日益激烈下,業界的贊助很重要。不過批評者指出,這類研究是幾乎不加掩飾的行銷,傷害改善公眾健康的努力。長期批判業界資助科學的紐約大學營養學教授奈塞爾(Marion Nestle)說:「不論是不是故意操縱,食品公司的贊助會減低大眾對營養科學的信任。」(譯者:中央社徐崇哲)1050913(中央社),
1972年徐崇林進入苗栗陶藝工廠工作,
,曾任陶工、組長、課長、研究員、廠長等職,
,為學習陶藝、尋找靈感,
,徐崇林幾乎每年都會遠赴日本觀摩,
,默默地累積40年的燒窯經驗。近幾年來,
,徐崇林發現台灣本身就一塊寶地,
,很多天然資源都被忽略,
,讓他開始思索台灣樸實的價值,
,為陶藝重新定義,
,跳脫主流反而令他感到孤獨,卻也從中找到自己的創作靈感來源。徐崇林謙虛表示,「茄皮紫釉」與「胭脂紅釉」源自明、清,其中胭脂紅釉早在清朝雍正時期大量生產,因釉色溫潤細膩而受歡迎,紫釉及紅釉更可說是中國經典釉色之一,與其說是創作,不如說是重新發掘及傳承。,
國民黨主席洪秀柱28日在主持中常會時表示,
,最近因黨主席選舉時程以及黨代表選舉辦法引起諸多紛擾,
,讓支持者感到憂心,
,她向大家致歉,
,也向所有支持者表示歉意。她表示,
,經過此次紛擾,
,會以最誠懇的態度來加強溝通,
,也嚴格約束幹部同仁聽取各方意見,
,多凝聚共識。秘書長莫天虎說明,
,針對黨務工作思慮不周所帶來的紛擾,表示誠摯歉意,他奉主席洪秀柱之命,聽取許多中常委以及黨內同志意見,綜合多數意見後,提出三點建議:一、106年四項黨職選舉的時程不變;二、地方黨部與黃復興黨部以及黨代表合併選舉案,延至下下屆才開始實施,明年不實施;三、第20屆黨代表應選總額,將本著「票票等值」的精神重新訂定,依規定明訂於黨代表選舉作業細則,提請中常會通過後實施。洪秀柱表示,國民黨歷經兩次選舉挫敗,同時面臨許多挑戰,不論是民進黨對黨產的追殺,以及黨內所面臨的各項改革事項,包括組織精簡、人員精實,以及黨內諸多要解決的問題,都是非常嚴峻的挑戰。洪秀柱提到,國民黨身為百年政黨,此時需要思考如何改變,如果繼續故步自封,不再開創新局,國民黨將沒有明天。她也強調,黨面臨危急存亡之秋,大家常提到要團結對外,但團結改革不是口號,她將以最誠懇的態度來加強溝通、凝聚共識。她稱,黨內可以有歧見、有不同聲音,期盼中常委「回到家裡談」,若大家不開會,意見沒有辦法溝通,難免產生誤會,甚至發生各種沒有必要的隔閡,令人難過。她也提到,最近新聞媒體對國民黨的評論呈現負面,眼看現今執政黨民調下滑,國民黨也未能得到社會上更多認同,她深感遺憾,身為國民黨主席,她要負相當大的責任,並再次用最誠懇的態度表達由衷歉意。(旺報),
金曲歌后林憶蓮與鼓手男友恭碩良交往5年,
,曾有過一段婚姻的林憶蓮今天坦言不打算結婚,
,但稱讚恭碩良是非常好的鼓手,
,很珍惜兩人合作機會。出道31年的林憶蓮(Sandy),
,唱紅「愛上一個不回家的人」、「當愛已成往事」、「聽說愛情回來過」、「至少還有你」等經典歌曲,
,今年6月17、18日將在台北小巨蛋開唱。林憶蓮以愛心大使身分,
,下午在台北松山文創園區出席「讓愛滋長、伴我飛翔」關懷愛滋公益園遊會,
,宣導民眾正確愛滋觀念,
,1名4歲愛滋寶寶上台獻花,林憶蓮先親吻小女孩,小女孩也回親,用實際行動破除擁抱接觸就會感染愛滋的錯誤觀念。林憶蓮與歌手李宗盛有過一段6年婚姻,育有女兒「喜兒」,2004年離婚,林憶蓮與鼓手男友恭碩良交往5年。是不是「好事」近了?林憶蓮笑說,「我每天都有好事」,但如果大家說的好事是結婚,「我沒有這個打算」;至於未來是否也沒打算結婚?她回「未來也應該沒有了吧」。談起與恭碩良同台演出,林憶蓮表示,一直以來兩人音樂合作都是非常緊密,「他是我所知道非常好的鼓手」,也很珍惜和恭碩良合作的機會。1050514(中央社),
「台美生態學校夥伴計畫」13日啟動,
,由於時差等因素,
,台南市南化國小錄製了DVD,
,參與在美國的揭幕儀式。DVD裡,
,南化師生介紹學校特色,
,例如綠意盎然的生態校園、學校附近的山川草木、師生合作的環保成果等。南化師生說國語,
,馬里蘭州北切維契斯(以下簡稱NCC)小學的師生聽不懂;沒關係,
,我國駐美代表處為DVD配上了英文字幕。而且南化一聲聲的「YEAH!」已是國際語言,
,NCC回應的是一陣陣掌聲。有機會結識素未謀面的新朋友,
,NCC的孩子興奮不已。五年級的安娜說,「我想向你們說『你好』,想跟你們保持聯繫,也想更多地了解你們。我非常高興,因為我們兩個學校可以聯手讓這個世界更美好」。六年級的艾瑪說,南化的DVD很動人,「能和你們及你們學校結為夥伴,我覺得是榮耀。」美國官員來了不少,環保署首席副助理署長西田(Jane Nishida)女士、國務院國際關係辦公室(Office of International Affairs)的柯席歐隆(Michael Cocciolone)、國務院台灣協調處副處長史克明(Christopher Smith)、以及馬里蘭州環保廳的官員等。儀式一結束,小朋友迫不及待的領著兩國官員參觀他們種植的作物、飼養的鱒魚苗、以及各種生態保育、資源回收等實際操作。美國「國家野生基金會」的吉祥物Ranger Rick全程參與。NCC校門口則張貼著小朋友手繪的中華民國與美國國旗。去年4月,美國環保署長麥卡錫女士訪台,與中華民國環保署長魏國彥共同宣布開展「生態學校夥伴計畫」。如今兩國已各有36所學校配對合作,並希望在3年內達到各85所中小學,以提高下一代環保意識。,
台灣高速鐵路股份有限公司今天宣布,
,國慶日假期再加開7班列車,
,明天零時起開放訂票。台灣高鐵說,
,國慶假期(7日到11日)訂票踴躍,
,為加強服務旅客返鄉、出遊,
,將再加開7班次列車,
,包括南下4班、北上3班,
,並提供4到5節自由座服務,
,紓解尖峰時段人潮。台灣高鐵統計,
,國慶日疏運期間,5天共將加開97班次列車(南下45班、北上52班),全部提供770班次列車服務。為方便尚未訂票旅客規劃行程,台灣高鐵每天在網站(http://www.thsrc.com.tw/)及各車站公布國慶疏運期間各車次標準車廂對號座熱銷資訊,旅客可上網查詢仍有對號座空位車次。1051004(中央社),
檢警查出,
,63歲柯婦外貌和身材都不出眾,
,但兩人是同鄉聊得來,
,據悉姚男到三峽一年多,
,幾乎天天報到,
,每次光顧,
,飲酒、吃食的錢都是他出,
,至少花了10餘萬元據了解,
,柯婦近期疑對姚男太過濃烈的愛感到害怕,
,開始拒接姚翁手機,甚至換掉手機門號,姚翁連絡不上柯女,懷疑她另結新歡,昨喝了一瓶米酒,下午約2時20分到清茶館理論,雙方在2樓房間爆發口角。姚怒火攻心,拿預藏刀子朝柯婦右手臂、頭部與腹部砍了4刀,現場鮮血四處噴賤,柯婦逃到對面理髮廳求救,姚一度追趕,但見東窗事發緊急逃離現場。救護人員趕抵,發現柯婦頭部有撕裂傷、手臂及腹部有穿刺傷,初步包紮後立即送醫救治,沒有生命危險;警方獲報趕到,在案發現場不遠處,找到雙腳沾滿鮮血的姚翁,將他帶回派出所偵辦。警方對姚酒測,酒測值0.8,他坦承因吃醋拿刀砍了柯婦;姚的兒子趕到警局,很訝異父親做了傻事,也不知該如何在母親節告訴母親此事。警方訊後依殺人未遂罪嫌將他送辦。★中時電子報關心您:喝酒不開車,喝酒過量,有礙健康!,
金融時報報導,
,新加坡自2010年開放在其聖淘沙島上設立賭場,
,的確曾締造榮景,
,但專家認為營運似已在去年觸頂,
,預期今年營收恐將較去年顯著衰退。
報導指出,
,以營收論,
,新加坡已是亞洲僅次於澳門的第2大賭場重鎮,
,但隨著中國經濟成長放緩,
,及星國政府擔心後遺症而對低所得國民採賭場加強限制,星國賭場營收已開始下滑。
新加坡的2大賭場-馬來西亞雲頂集團(Genting)的聖淘沙名勝世界(Resorts World Sentosa)及美國拉斯維加斯金沙集團老闆的濱海金沙酒店(Marina Bay Sands),去年第3季營收較前年同期分別衰退20%及28%,減幅皆為6季來之最。
花旗銀行估計,2大賭場去年總博奕營收達59億美元,僅略低於美國賭城拉斯維加斯各賭場去年的總營收61億美元。
但花旗的分析師George Choi預測,這2大賭場今年的博奕總營收將降至54億美元,等於會較去年衰退達8.5%。
George Choi說:「新加坡2大賭場去年表現媲美拉斯維加斯,成就非凡。問題在於,它們在去年觸及頂峰而進入平原期。」
儘管營運今年看淡,但星國政府當初不顧反對力量而決定擁抱博奕業,似已值回代價。這個產業適時為星國國內經濟提供助力。
據星國政府最近估計,賭場貢獻了1.5%到2%的國內生產毛額(GDP),包含賭場的2大渡假村共聘用2.2萬人,另周邊服務又多聘用了數千人。
賭場並且協助星國在去年第4季低空掠過技術性衰退。
星總理李顯龍最近受訪時說:「經濟面,它一直很成功。社會面,衝擊要視我們的預期而定。我認為我們做對了。」,