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罹癌後就不能吃肉? 抗癌飲食8疑問一次解答

罹癌後就不能吃肉?到底該怎麼吃才能對抗癌細胞?抗癌飲食8疑問一次解答!(圖/康健雜誌 Shutterstock提供)

罹患癌症不能吃肉、吃蛋?生酮飲食能餓死癌細胞?在面對癌症治療的同時,

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,哪些食物該吃?哪些不該吃?營養專家一次說分明。1.網路盛傳以禁食或斷食可以餓死癌細胞,

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,或抑制癌細胞分裂,

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,飢餓療法真的有用?沒有用,

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,要積極接受治療,

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,就需要有體力做後盾。台北醫學大學附設醫院營養室主任蘇秀悅表示,

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,身體細胞需要足夠營養素,

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,才能正常代謝,

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,如果採用禁食或斷食法,身體細胞會受影響無法正常運作,反而更容易受癌細胞攻擊,因此不建議斷食,「這種方法不會餓死癌細胞,反而會餓死你自己。」2.生酮飲食能抗癌?坊間許多治療或預防癌症的飲食,不乏是由博士、醫師所提出,但極大多數沒有臨床試驗證實其抗癌效果,蘇秀悅建議,只要覺得與正常飲食有所矛盾,或只單吃某種食物,最好謹慎看待。生酮飲食的論點是,醣類是癌細胞的熱量來源,斷絕醣類(澱粉、蔬果、水果)就能抑制癌細胞,「沒了醣類,癌細胞可能就去攻擊正常細胞,轉化為癌細胞的能量,」她點出許多信從者忽略的問題。資訊爆炸時代,各種抗癌飲食法充斥網路,蘇秀悅提醒,採用之前先與醫療團隊討論。吃和快樂有相連結,情緒好、荷爾蒙分泌正常,也能防癌、抗癌。蘇秀悅說,與其吃得痛苦,效果又未知,還不如回歸天然的均衡飲食,讓生活輕鬆一點。3.罹癌不能吃肉、吃蛋、喝豆漿?「我碰過有些虛弱的病人來問我,要補充什麼營養品才好,後來發現,她們完全不吃蛋白質食物,如肉類、豆類,甚至連蛋都不敢吃,1~2個月下來就營養不良。」蘇秀悅強調,防癌飲食並非沒有蛋白質的飲食,蛋白質應該要足夠但不過量,選擇蛋、白肉(如雞、魚)或豆類(如豆腐、豆漿),避開紅肉、加工肉品如香腸、火腿等,讓身體獲得適量蛋白質,才能產生免疫力。4.正確的癌症飲食究竟該怎麼吃?蘇秀悅表示,依每個人的癌症階段和營養狀況有不同建議。若營養良好,採一般均衡飲食即可,並非都要吃營養品。癌症的飲食大致可分為三階段:》治療前:剛確診罹癌,可能情緒低落、食慾差,這時需儘快恢復正常飲食,盡可能均衡、充足,打好身體基礎,以應付後續治療。假使體重已經開始減輕,就需要額外補充營養品。》治療期:以熱量和蛋白質為主,能吃就多吃。治療期間可能因化、放療影響進食途徑或有噁心、嘔吐、腹瀉等副作用,飲食上就要因應副作用做調整,比如口腔黏膜發炎,準備餐點時就要選擇柔軟或攪打過的食物。必要時應由醫療團隊協助減緩副作用的困擾。》治療後:治療期間難免體重減輕,恢復期就要把體重回到治療前的原點,「這時候要努力加餐飯,」這時不要求非得健康飲食,最重要的是,吃得下、體重能回升。5.追蹤期可以恢復舊有飲食?許多癌症的五年存活率都相當高,這時期要努力「經營」健康飲食和健康生活型態,才能預防癌症復發,甚至發生其他慢性病。「我用『經營』兩個字,是因為健康飲食、生活型態都需要努力去做。」蘇秀悅提醒,回歸到預防癌症飲食原則,還是要高纖、低油、少油炸、低鹽、少吃醃漬類食品,「低鹽並不代表無鹽,身體還是需要適量鹽分,不要過量就好。」在油脂類,建議選擇植物油如橄欖油、葵花油等,「再攝取一些核果種子類,除油脂外,也含高纖、礦物質和蛋白質,」她說。6.癌症治療後,都需要高熱量飲食、增加體重?不同癌症的飲食建議也有差異,並非所有癌症病人治療後都需要高熱量、高蛋白,讓體重增加。例如乳癌病人在追蹤期就不建議體重增加,若體重增加,反而與提高復發率有關;若是頭頸部癌如口腔癌、鼻咽癌,則需要高熱量、高蛋白的飲食,以維持體重。7.全穀、多蔬果真能防癌?許多流行病學研究已發現,多蔬果與全穀根莖類食物在預防癌症上有正相關。蘇秀悅建議,「一天三餐中至少1~2餐是全穀類主食,比如早餐吃雜糧饅頭或全麥吐司,中餐或晚餐至少有一餐吃五穀飯。」五份蔬果是最基本要求,最好能達到7~8份蔬果並且多元化。常有人問她,水果應該飯前吃?還是飯後吃?「我覺得記得吃最重要,水果提供維生素C、纖維質、植化素,」她說。如果是一餐無法吃太多的人,她也建議,「水果當下午點心,睡前喝杯低脂奶或豆漿,就是健康的飲食組合。」8.一定要杜絕外食、在家自煮才健康?如果真的沒有時間在家自煮,蘇秀悅建議,外食時優先避開油炸、燒烤類食物,選擇可以挑選菜色的餐飲店,如自助餐店。若是麵店,一碗湯麵也可以搭配小菜,如小黃瓜、豆腐等。蘇秀悅提醒,癌症飲食就是全營養的概念,提供身體所需的各種營養素,才有辦法面對癌症治療與預防。※本文由康健雜誌授權報導,未經同意禁止轉載。(中時電子報)

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聖國斷交 李大維:北京不該操作一中原則

聖多美普林西比與台灣斷交,

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,外交部長李大維今天表示,

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,北京不應趁著聖國財政赤字黑洞逐漸擴大之際,

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,藉此機會操作一中原則;而聖國斷交跟有沒有九二共識,

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,他不認為有直接關係。外交部今天早上舉行臨時記者會,

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,李大維在會中表示,

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,聖國政府因為財務缺口過大,

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,台灣無法滿足聖國需求,

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,聖國罔顧兩國近20年邦誼,

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,試圖遊走兩岸,待價而沽。媒體詢問這是否會有骨牌效應波及到如教廷或其他邦交國,李大維表示,台灣所面對外交情勢,「這個壓力是永遠存在」。不過李大維認為,教廷跟聖國完全不同,教廷不是一般的俗世國家,教廷沒有任何需要有所謂金援,這是完完全全不一樣。媒體詢問,聖國是否有來自中國大陸的壓力?李大維表示,說老實話,台灣沒有辦法完全掌握;他認為北京政府不應該趁著聖國財政赤字黑洞逐漸擴大之際,藉此機會操作一中原則,這樣作為對兩岸關係平穩是沒有幫助的,他對這點感覺到相當遺憾。媒體追問,總統蔡英文即將在明年1月出訪情況下,聖國斷交是否是故意讓蔡總統難堪的外交手段?李大維說,做為外交部長他不應該揣測這些動機與預測,政府已經長期關心、觀察、注意、了解了一段時間,22個大使都有警惕之心,而過去10小時內發生的事情,不幸驗證他的憂慮有一個成真,剩下21個邦交國大使,還是會非常敬業謹慎守護住崗位。李大維說,有人問他聖國斷交跟九二共識有無關係?他要坦白講,像甘比亞情形,斷交發生在2013年11月,跟北京建交2016年3月,都在有九二共識前提之下發生的狀況,因此聖國狀況跟有沒有九二共識,他不認為有直接關係。至於兩岸關係是否更緊張了?李大維認為不能這樣講,對於外交部同仁和邦交國大使,這壓力始終都在,從來沒有歇息過片刻,未來還是要嚴肅且嚴正面對;他也希望國內政黨之間對此要有共識,今天台灣手上只剩下21個邦交國,要想辦法珍惜,團結面對外在給台灣的挑戰。1051221(中央社),

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翻案潮 退讓的正義防線

但反觀台灣不僅未檢討低薪現象、租稅不公的問題,

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,卻反其道而行,

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,針對今年5月才三讀通過、尚未實施的「史上最大加稅案」中,

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,其中兩稅合一「股利扣抵率」從現行100%降為50%的方案,

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,醞釀仿效大戶條款模式,

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,設定日出條款、延緩課徵,

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,令人嚇了一大跳,

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,憂心日後是否出現骨牌效應。幸好,蔡英文、朱立倫雙雙對這波翻案潮「踩煞車」,表態兩稅合一減半政策應如期實施,蔡英文更重話批評民進黨立委提案,「對黨造成傷害」,預料立院這波替富人表面上緩加稅、實質上減稅的熱潮,能夠就此剎車,財政改革不再走回頭路。,

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豐山全村動員 送夜光媽媽最後一程

學生們動手製作卡片,

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,當成送給雅茹老師人生的最後一份禮物,

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,學生們寫下「我一直以為老師還在,

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,但事實不是這樣」、「希望老師最後一次煮麵給我們吃」、「希望那場雨不要下,

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,悲劇就不會發生」等文字,

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,還有人手描可愛天使,

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,象徵變成天使的老師永遠在天上守護大家。家長會、社區居民和校方已組成治喪委員會,

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,協助料理後事,

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,告別式暫定6月7日,預估全村約300人,至少會有近半下山送行。,

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陸十一長假4天 4億人旅遊花1.6兆

中國大陸國家旅遊局今天估計,

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,1至4日全大陸各景點湧入的遊客總數多達4.15億人次,

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,較去年同期成長13.8%;累計旅遊消費人民幣3397.5億元(新台幣1.61兆元),

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,年增15.1%。根據大陸國家旅遊局官網晚間公布的數字,

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,1至4日大陸全國單日遊客數量及消費總額變化不大。最高峰為3日的1.08億人次及880億元,

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,最低則是今天的1.01億人次及813億元。此外,

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,1至4日,

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,大陸全國鐵路累計運量為4772.6萬人次,

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,較去年同期成長10.5%。據進一步估計,十一長假7天期間,全大陸水路運量將達6.62億人次,年增1.7%;鐵路運量則上看1.1億人次,年增11.3%;航空運量將達約720萬人次,年增8.3%。大陸國家旅遊局表示,1至4日全國大部份地區天氣良好,適合民眾出外旅遊,且「熱情持續高漲」。其中,鄉村、休閒、生態、紅色等型態的旅遊成為市場亮點,家庭旅遊、親朋結伴短途遊及自駕旅遊等則是主要外出方式。1051004(中央社),

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為考生祈福 林佳龍:如願成真

台中市大肚區磺溪書院今天舉辦考生祈福活動,

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,台中市長林佳龍擔任主祭官為考生祈福,

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,他以「真誠行動、如願成真」期勉所有考生美夢成真。考試季節即將到來,

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,磺溪書院年度盛會「考生祈福活動」今天登場,

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,吸引1500名考生前來祈求金榜題名,

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,林佳龍、國民黨立委顏寬恒、台中市議員林汝洲及大肚區長王淑貞都出席一起為考生祈福。擔任主祭官的林佳龍帶領大家,

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,向磺溪書院五文昌帝君敬獻「包高中(蔥燒包、狀元糕、粽子)禮」,

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,向文昌帝君祈願,並一同點亮狀元燈。「真誠行動,如願成真」林佳龍勉勵所有考生說,不論是求考試、求職或選舉,真心付出並化心願為行動,美夢就會成真,也祝福大家都受到文昌帝君保佑。林佳龍表示,今年是猴年,一定會好運來,過年寫的「迎候晉福」春聯,就是祝福大家迎接猴年到來,都能加官晉祿,也期盼大家考試順利、金榜封候後,成為對社會有貢獻的人。林佳龍稱讚磺溪書院是台中市的寶藏,在各界的努力下更具特色,他說,大肚區不只產西瓜,更出狀元,全台出身大肚的校長就有50多人,珍貴的文化資源加上地方特產,讓大肚成為民眾前來遊覽的好地方。1050326(中央社),

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MSCI恐納陸股 金管會成立小組研議衝擊

金管會前主委曾銘宗與現任主委丁克華首次交手,

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,聚焦台股;曾銘宗指MSCI若納入陸股,

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,恐衝擊台股交易量連千億都達不到,

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,丁克華表示會盡快成立小組研議,

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,MSCI對台灣有很大影響。立法院財政委員會今天邀請金融監督管理委員會主委丁克華率所屬機關首長暨周邊事業董事長、總經理列席業務報告,

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,並備質詢。曾銘宗質詢時指出,

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,台股目前面臨結構性問題,

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,包含MSCI持續調降權重,

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,加上陸股可能納入MSCI,

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,若A股納入MSCI指數後,台股千億量能恐怕都達不到,建議成立小組研議可能的衝擊。丁克華回應,會盡快成立小組進行研議,同時,他也認同MSCI對台灣有很大的影響。曾銘宗進一步質詢指出,金管會力促國內資金投入股市,不過,台股稅費占賣出金額比例0.51%,也就是每賣出100元,需要付出0.51元的成本,相對陸股的0.28%、港股0.41%、星股及日股的0.24%、以及美股的0.17%,僅比韓股的0.53%低,金管會如何引導資金?丁克華表示,稅費是影響投資的因素之一,另外,本益比、公司未來發展性也是影響的要素。(中央社),

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謝淑薇雪梨女雙首輪敗

謝淑薇在雪梨網賽女雙首輪落敗。(報系資料照 黃世麒攝)

謝淑薇今天搭配喬治亞搭檔卡拉許妮可娃,

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,把第3種子茉蘭登諾維琪/賈西雅逼至超級搶10局,

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,惜仍以3-6、7-6(3)、6-10落敗,

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,止於雪梨網賽女雙首輪。謝淑薇接下來就將角逐18日開打的今年四大賽首站澳網女單、女雙賽事。(中時電子報)

謝淑薇、謝政鵬姊弟拚澳網 台灣新紀錄

中時電子報運動專頁,

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家鄉選舉落敗 梅克爾難民政策再遭抨擊

德國總理梅克爾所屬政黨在她的選區邦議會選舉中,

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,敗給勢力竄升的反移民民粹政黨,

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,她的開放門戶難民政策再度受到抨擊。她今天誓言,

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,要贏回選民的「信任」。右翼民粹政黨德國另類選擇黨(AfD)昨天首度參選東北部麥克倫堡-福爾波門邦(Mecklenburg- Vorpommern)議會,

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,拿下近21%票。梅克爾的基督教民主黨(CDU)得票19%,

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,是在這個德東邦最糟的成績。社會民主黨得票超過30%,

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,繼續保持得票第一政黨。刻在杭州參加二十國集團(G20)高峰會的梅克爾(Angela Merkel)在場邊說:「每個人現在必須思考,

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,我們如何能贏回信任,

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,當然最重要的是,我自己。」梅克爾強調,「我對選舉的結果很不滿意。」她說,身為總理及黨魁,「當然我也有責任」,但堅稱1年前開放德國邊界,讓大量難民和移民流入,基本上是正確的決定。她說:「我們現在可見,抵達難民的人數迅速下滑。」梅克爾說:「我認為基本決定正確無誤,但要贏回信任仍有很多要做,融合議題、還有未取得居留權的那些人要如何遣返,亦將扮演巨大角色。」德國另類選擇黨共同黨魁范史多奇(Beatrix von Storch)已放眼明年全國大選,她讚譽麥克倫堡-福爾波門邦令人震驚的選舉結果是「梅克爾時代結束的開端」;德國日報「畫報」(Bild)指這次選舉結果是再次「打臉」梅克爾。昨天的選舉距離梅克爾開放德國邊界,允許敘利亞難民和其他移民流入歐盟正好滿一年。開放門戶政策2015年讓抵達德國的尋求庇護者人數大增,達100萬人。預計今年抵達德國人數為30萬人。1050905(中央社),

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數位新生活大躍進

     全國電子致力於數位生活之推動,

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,繼0元電視誕生,

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,再與中嘉bb寬頻結盟,

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,由全國電子彭成兆總經理與中嘉網路李悅誠執行長共同宣示「0元平版」的誕生,

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,不僅是雙方合作的第一步,

如何申請專利

,全國電子提供之數位新生活服務版圖也將匯聚更完整。全國電子推出一系列的足感心服務,

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,於民國100年「數位元年」首成立0800免付費數位諮詢專線,

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,由專業工程師免費為顧客提供數位商品相關諮詢服務,

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,陪伴全民迎接數位時代。
     今年,

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,全國電子更將透過與台灣有線電視龍頭系統商的結合,推出系列活動,包括「0元電視」、「0元平版」的催生,宣示全國電子與全民一同迎接數位新生活的決心!

…更多新聞請看《旺報》,

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