福壽旗下洽富 斥資12億打造氣冷肉雞電宰廠

▲福壽集團旗下子公司洽富實業斥資12億元,

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,在台中梧棲打造全台首座氣冷式肉雞屠宰廠,

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,今天舉行落成啟用典禮,

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,農委會主委陳保基、台中市長林佳龍等人都到場祝賀。(黃天如攝)

福壽旗下子公司洽富實業斥資12億,

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,在台中梧棲打造全台首座氣冷式肉雞屠宰場,

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,今天正式落成。洽富表示,

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,該廠預計農曆年後量產,

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,年屠宰2000萬隻雞、年營收15億元,

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,市占率約占全台10~15%,目前洽談客戶包括桂冠、麥當勞、肯德基等,未來也不排除透過直銷,讓民眾直接買到「洽富雞」。成立96的福壽集團,為完成從飼料、契養、屠宰到加工的「一條龍」經營模式,3年前成立洽富實業,並著手建蓋占地2000坪的全新廠房,自歐洲全廠引進目前全台唯一的氣冷式肉雞自動化屠宰設備,為福壽乃至於台灣畜產業,跨出重要的一步。福壽董事長洪堯昆表示,這座斥資12億興建的廠房,是由福壽與培育種雞的台灣哈巴公司合資,福壽持股65%、哈巴持股35%。除以氣冷取代傳統泡水降溫,以減少雞隻屠體肉汁流失;更打造了全台第一個配有冷氣、藍光的室內繫留場,讓雞隻被屠宰前,獲得更人道對待。從無到有打造「洽富雞傳奇」的洽富董事長陳育信,致詞時更是一開口就哽咽,他說,經過1095個日子的努力,他與同仁不斷努力,終於說服兩家公司的董監事,「要做就要做最好的!」進而將建廠預算從3000萬元增加到12億元,如今看到美夢成真,心中百感交集。陳育信說,台灣人愛吃雞,光是吃雞排、炸雞,平均一年就要吃掉2億隻白肉雞,洽富屠宰場年後正式量產,目標日產6萬隻、年產2000萬隻雞,初期全台市占率即可達到1成以上,未來還將繼續與各大餐廳、量販超市洽談通路,也不排除透過直銷、網購,讓消費者可以直接買到每隻都有「身分履歷」的洽富雞。他強調,除了先進的屠宰過程,雞要健康、好吃,飼養過程就很重要,因此,洽富很重視與契養戶的合作。為了尋找理念相同的契作伙伴,洽富也以無息貸款的方式,幫助雞農修建雞舍,果然讓農民感動到不行,都願意與洽富建立長期合作關係。(中時即時),

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