苗42校自行採購 營養午餐上菜

承包苗栗縣42所國民中小學營養午餐的廠商春節前宣告周轉不靈,

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,開學首日能否正常供餐,

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,引起廣大家長關切。副縣長鄧桂菊24日中午率教育處長劉火欽等人到學校關心供餐情形,

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,營養師也總動員到各校為衛生和品質把關。教育處長劉火欽、體健科長蘇美麗昨中午陪同副縣長鄧桂菊到苗栗市文華國小,

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,稽查營養午餐供應情形。鄧桂菊等人由校長陳正忠引導,

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,參觀中央廚房衛生安全管制,

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,送達教室打餐情形,

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,並蹲下身親切詢問小朋友對菜色、口味的看法,見學生大啖雞腿,美味可想而知。文華國小菜色有香滷雞腿、客家小炒、鵝白菜和玉米排骨湯,主食為麥片飯,另於第二節先供應鮮奶1瓶;營業師分析,午餐總熱量約700大卡,供應文華、文山和僑育3所國小,計1990份。至於取代宣泰同時供應啟文國小和大倫國中的中央廚房,菜單包括白米飯、蒜香雞丁、洋芋四色、蒜香格蘭菜和青木瓜排骨湯,亦各有特色。劉火欽指出,原承包廠商宣泰食品周轉不靈後,影響42所國中、國小1萬9000多學生營養午餐的正常供應,但農曆春節前已由各校自行辦妥緊急採購,昨開學首日均正常供應熱騰騰的午餐。蘇美麗表示,此次公辦民營廠商,分別由佳祥餐盒食品、泳翔食品、永禾餐盒、吉米餐盒及蕓慶企業等5家廠商,接替宣泰供應42所學校營養午餐,營養師總動員協助把關,縣府也會加強稽查督導。,

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